Resep Sambal Ayam Bakar / Kremes. Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ayam bakar / kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ayam bakar / kremes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa memasak Sambal Ayam Bakar / Kremes menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sambal Ayam Bakar / Kremes
- sediakan Bahan A :.
- siapkan 50 gr cabe merah keriting.
- siapkan 25 gr cabe rawit merah.
- siapkan 4 siung bawang merah.
- siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda perlu 1/2 buah tomat (saya pakai yg ukuran sedang, jika kecil pakai 1).
- Anda perlu Bahan B :.
- siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 1/2 sdt terasi (jika suka).
- sediakan secukupnya Gula merah.
- siapkan 1 sdm air asam jawa.
- sediakan 3 sdm kecap manis.
- sediakan Secukupnya garam.
- Anda perlu Secukupnya minyak goreng.
Cara memasak Sambal Ayam Bakar / Kremes
- Siapkan bahan-bahan, untuk bahan A saya potong kecil dan cabe rawit ditusuk supaya nanti pas digoreng tidak meletus, lalu goreng bahan A hingga layu..
- Kemudian angkat dan tiriskan, lalu saya blender kasar saja, kemudian tumis dengan minyak secukupnya..
- Lalu tambahkan daun jeruk, air asam jawa, terasi, gula merah, garam dan kecap manis, aduk rata..
- Masak hingga sambal mengeluarkan minyak dan cicipi, sambal siap dinikmati..