Resep Gurame Bakar. Sedang mencari ide resep gurame bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Gurame Bakar menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Gurame Bakar
- Anda perlu 1 ekor Ikan Gurame.
- siapkan 1/2 buah Jeruk Nipis.
- siapkan 2 sendok makan Margarin.
- Anda perlu Bahan Bumbu Halus:.
- sediakan 3 siung Bawang Putih.
- siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Anda perlu 1 buah Cabe Rawit Merah.
- siapkan 1 ruas Kunyit.
- siapkan 1 1/2 ruas Jahe.
- siapkan 1 sendok teh Garam.
- sediakan 1 sendok teh Gula Pasir.
- siapkan 1/2 sendok teh Lada Bubuk.
- sediakan Bahan Olesan Ikan:.
- Anda perlu 2-3 sendok makan Kecap Manis.
- Anda perlu 1 sendok makan Minyak Wijen.
- Anda perlu 3 sendok makan Bubuk Cabe.
Langkah langkah membuat Gurame Bakar
- Belah Ikan Gurame jadi 2 bagian. Cuci bersih ikan, lalu lumuri Garam dan beri air perasan Jeruk Nipis. Diamkan selama +- 10 menit.
- Siapkan bahan bumbu halus. Blender halus Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit Merah, Kunyit dan Jahe, tambahkan Garam, Gula dan Lada Bubuk. Lumuri bumbu pada ikan. Diamkan kembali selama 10 menit.
- Siapkan bahan olesan. Tuang Kecap Manis, Minyak Wijen, dan Bubuk Cabe pada wadah. Aduk rata, sisihkan.
- Panaskan Margarin pada pan. Letakan Ikan Gurame diatas pan, lalu olesi dengan kecap. Tutup pan agar matang merata, balik ikan, olesi kembali dengan kecap. Tutup pan kembali agar ikan lebih cepat matang.
- Setelah matang, sajikan pada piring. Gurame Bakar siap untuk disajikan 👌.
