Cara mudah Membuat Ikan Bakar Happy call Enak

Resep Ikan Bakar Happy call. Sedang mencari ide resep ikan bakar happy call yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar happy call yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ikan Bakar Happy call menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ikan Bakar Happy call

1. sediakan 2 ekor ikan gurami / 800 gr ikan gurami.
2. Anda perlu Secukupnya garam.
3. Anda perlu 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
4. Anda perlu Secukupnya minyak untuk menggoreng.
5. siapkan Bumbu Halus :.
6. Anda perlu 10 buah bawang merah.
7. siapkan 5 siung bawang putih.
8. Anda perlu 3 butir kemiri.
9. sediakan 6 buah cabe merah.
10. Anda perlu 1 ruas kunyit.
11. Anda perlu 2 ruas jahe.
12. Anda perlu 5 sdm kecap manis, jika suka medok, bisa 7-8 sdm ya.
13. sediakan 2 sdm minyak.

Cara membuat Ikan Bakar Happy call

1. Bersihkan ikan gurami, kerat-kerat dagingnya, marinasi ikan dengan sedikit garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit..
2. Goreng ikan di minyak panas hingga setengah matang saja yah..
3. Haluskan semua bumbu, plus minyak dan kecap dengan Chopper/ blender. Lumuri ikan dengan bumbu ini tunggu hingga meresap 20-30 menit..
4. Bakar ikan dengan api kecil, lalu oles dengan sisa bumbu halus, sambil dibolak-balik ikannya. Bakar hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap/ sambal terasi dan lalapan timun.. Yummy....