Resep Nasi Bakar Ayam. Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam menggunakan 21 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam
- siapkan Bahan nasi uduk.
- Anda perlu 600 gr beras.
- Anda perlu 5,5 gelas takar santan.
- siapkan 1 batang serai geprek.
- siapkan 3 lembar daun jeruk.
- sediakan 1 lembar daun salam.
- sediakan 1 sdt garam.
- Anda perlu Bahan isian ayam.
- siapkan 300 gr daging ayam.
- siapkan 4 siung bawang putih.
- siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda perlu 3 cabe rawit.
- sediakan 3 cabe merah.
- Anda perlu 1 batang serai geprek.
- siapkan 2 lembar daun jeruk.
- sediakan Gula.
- siapkan Garam.
- siapkan Bahan pelengkap.
- siapkan Daun pisang.
- sediakan Lidi.
- Anda perlu Daun kemangi.
Cara membuat Nasi Bakar Ayam
- Cuci bersih beras lalu tiriskan, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, garam dan air santan lalu masak sampai mendidih (jadi Aron) koreksi rasa kemudian masukkan kedalam magic com masak sampai nasi matang.
- Cuci bersih daging ayam kemudian rebus sampai matang tiriskan biarkan dingin lalu suwir�.
- Haluskan bumbu untuk isian ayam, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai bumbu matang dan harum. Kecilkan api masukkan daging ayam yg sudah di suwir tambahkan gula garam aduk rata dan koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan, isi dengan nasi, ayam suwir dan daun kemangi, kemudian lipat daun bungkus mengeruapai pepes.
- Siapkan tempat untuk memanggang bisa pakai teflon (aku pakai tutup panci yg uda gak dipakai) bakar di atas kompor dengan api sedang sampai kulit daun layu dan sedikit kecoklatan.
