Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap. Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam suwir kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap menggunakan 20 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap
- siapkan 3 mangkok nasi.
- Anda perlu Secukupnya daun pisang.
- Anda perlu 1/2 kg ayam negeri.
- sediakan 200 ml air.
- sediakan 1 sdt saus tiram.
- sediakan 2 sdm kecap manis.
- sediakan 1 sdt kecap asin.
- Anda perlu 3 sdm Butter.
- siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu Bumbu di haluskan:.
- Anda perlu 8 bawang merah.
- sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt gula jawa.
- sediakan Bumbu cemplung:.
- sediakan 2 lembar daun salam.
- Anda perlu 2 sereh bagian putih, geprek.
- siapkan 1 ruas lengkuas geprek,.
- Anda perlu 2 cm jahe, geprek.
- sediakan 1 helai daun bawang prei, iris.
Cara memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap
- Kukus ayam. Setelah matang, dinginkan lalu suwir-suwir..
- Siapkan bumbu. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, cemplungkan bumbu cemplung. Aduk-aduk..
- Tambahkan ayam suwir. Aduk rata. Beri air, tunggu hingga bumbu meresap. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata. Tes rasa. Angkat dan sisihkan..
- Siapkan daun pisang yaitu bersihkan. Taruh 1 mangkok nasi di atasnya. Tambahkan secukupnya Ayam Suwir Kecap, beri 1 sdm butter. Bungkus, dan semat dengan lidi atau tusuk gigi di kedua ujungnya..
- Panggang di atas teflon hingga tercium bau harum. Angkat. Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap siap dihidangkan..
