Resep Mujaer Bakar. Sedang mencari ide resep mujaer bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mujaer bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Mujaer Bakar menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Mujaer Bakar
- sediakan Bahan Utama :.
- Anda perlu 3 ekor ikan mujaer, cuci bersih.
- Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
- siapkan 3 sdm kecap manis.
- sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- sediakan Bumbu Halus :.
- sediakan 6 siung bawang merah.
- siapkan 5 siung bawang putih.
- siapkan 3 buah kemiri.
- sediakan 2 cm kunyit.
- Anda perlu 1 cm jahe.
- sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- sediakan 1/2 sdt garam.
- sediakan Bumbu Olesan :.
- Anda perlu 4 sdm kecap manis.
- sediakan 1 sdm kecap asin.
- siapkan 1 sdm minyak goreng.
- siapkan 1 sdm madu.
Langkah langkah membuat Mujaer Bakar
- Ikan mujaer yang sudah bersih dikerat-kerat. Kucuri air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit, cuci lagi. Goreng setengah matang.
- Siapkan bumbu halus. Tambahkan 3 sdm kecap manis pada bumbu halus lalu lumurkan pada ikan. Diamkan 10 menit.
- Bakar ikan pada teflon. Oles dengan bumbu olesan. Jangan lupa dibalik ya.
- Sajikan dengan sambal tomat (lihat resep).
