Resep Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap. Sedang mencari ide resep ikan gurame bakar sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame bakar sambal kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap
- sediakan 2 ekor ikan gurame kecil.
- siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Anda perlu Sejumput garam.
- siapkan Bumbu halus.
- sediakan 4 buah cabai merah keriting.
- siapkan 4 siung bawang merah.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- sediakan 1 sdt ketumbar.
- siapkan 3 sdm kecap.
- sediakan Sejumput garam.
- siapkan Minyak goreng.
- Anda perlu Bumbu sambal kecap.
- sediakan 10 buah cabai rawit merah.
- sediakan 2 siung bawang merah.
- Anda perlu 1 buah tomat.
- Anda perlu 1/2 buah jeruk nipis.
- Anda perlu Sejumput garam.
- siapkan Kecap.
Cara memasak Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap
- Cuci bersih ikan, lalu beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan hingga meresap.
- Uleg bumbu hingga halus. Lalu tumis bumbu hingga tercium harum... Lalu angkat..
- Campurkan bumbu halus tadi dengan kecap dan minyak goreng.
- Olesi ikan dengan bumbu lalu bakar ikan dan olesi kembali dengan bumbu. Bakar ikan hingga matang. Lalu angkat dan sajikan. Kemudian campurkan cabai rawit, bawang merah, tomat, jeruk nipis dan kecap. Siap dijadikan sambal untuk ikan bakar..
