Resep: Cumi dan udang bakar Lezat

Resep Cumi dan udang bakar. Anda sedang mencari ide resep cumi dan udang bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi dan udang bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Tidak cuma ikan bakar, cumi-cumi dan udang juga mudah diolah saat pesta pergantian tahun. Meski proses masaknya tidak rumit, tapi terkadang hasil bakaran seafood ini terlalu liat dan kering. Modena Chef, Steby Rafael, memberi trik pengolahan udang dan cumi-cumi.

Agar dagingnya bisa mekar dan keriting saat dipanggang, anda harus membuat beberapa keratan di. Resep Cumi bakar pedas - Resep Masakan dari Cumi : resep masakan yang satu ini perlu dicoba, bahannya yang mudah didapat dan cara masaknya juga gampang yaitu resep masakan cumi bakar pedas. Bukan cuma sering mendengar, pasti teman teman sudah pernah merasakan kelezatan nya. Anda bisa membuat Cumi dan udang bakar menggunakan 12 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Cumi dan udang bakar

1. siapkan 1/4 kg cumi segar.
2. Anda perlu 1/4 kg udang.
3. siapkan 4 buah cabe keriting.
4. sediakan 1/2 sdt ketumbar.
5. Anda perlu 1 buah kemiri.
6. siapkan 5 siung bawang merah.
7. Anda perlu 4 siung bawang putih.
8. sediakan 2 cm kunyit.
9. siapkan Secukupnya gula.
10. siapkan Secukupnya garam.
11. Anda perlu Secukupnya kecap manis.
12. Anda perlu Secukupnya air.

Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda? Seperti resep cumi saus tiram, asam manis dan udang saus tiram, resep masakan Cumi Saus padang ini juga menggunakan. Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat makanan laut ini menjadi salah satu menu favorit para pencinta seafood. Cumi-cumi seringkali digoreng tepung dalam minyak banyak, sehingga akan membuat nilai kandungan kalori dan lemak meningkat menjadi dua kali lipat.

Cara memasak Cumi dan udang bakar

1. Cuci bersih cumi. Kerat punggungnya. Cuci bersih udang, buang kulitnya, sisakan ekornya..
2. Haluskan cabe keriting, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit..
3. Tumis bumbu halus sampai sedikit kering dan harum. Tambahkan air. Bumbui dengan gula, garam, dan kecap manis. Boleh tambah merica dan gula merah biar lebih mantap. Koreksi rasa.
4. Masukkan udang dan cumi. Aduk2 sampai bumbu meresap dan airnya habis..
5. Siapkan teflon atau alat untuk memanggang. Panaskan dengan api yang kecil agar tidak mudah gosong..
6. Tata cumi dan udang diatas teflon yang sudah mulai panas. Panggang sampai matang. Jangan lupa dibalik..
7. Cumi dan udang bakar siap untuk disajikan. Tambahkan sambal dan lalapan biar lebih mantap ya bunda. Happy trying....

Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Cumi-cumi merupakan salah satu makanan laut yang digemari banyak orang. Rasanya yang enak dan gurih serta dagingnya yang agak kenyal membuat Selain enak cumi-cumi bakar juga kaya akan kandungan nutrisi seperti riboflavin, selenium, protein, yodium, vitamin B, vitamin E, seng, tembaga. Resep cumi bakar ini contohnya, jika Anda biasa mengolah cumi dengan cara di lumuri tepung kemudian di goreng dan mungkin Anda sudah bosan dengan cara itu, Anda sebaiknya mencoba olahan cumi yang di bakar ini.