Resep Ayam Bakar. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam Bakar menggunakan 15 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar
- siapkan 1/2 kg ayam.
- siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- sediakan 1 liter air.
- siapkan bumbu yg dihaluskan.
- siapkan 10 siung bawang merah.
- siapkan 5 siung bawang putih.
- sediakan 5 buah cabai merah.
- Anda perlu 5 buah cabai rawit merah.
- sediakan 5 buah cabai rawit ijo.
- Anda perlu 3 buah kemiri sangrai.
- sediakan 1 sdt lada.
- sediakan 1 sdt ketumbar.
- siapkan 1 keping gula merah.
- siapkan 2 sdm kecap.
- Anda perlu secukupnya gula garam.
Langkah langkah membuat Ayam Bakar
- Bersihkan ayam, beri air jeruk nipis dan taburi garam..
- Lumuri ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan. jika ingin rasanya lebih meresap, diamkan beberapa jam di dalam kulkas..
- Krn saya maunya cpt, jd ayam tidak saya marinasi. langsung diungkep saja. tambahkan air kedalam panci yg berisi ayam dan bumbu. masak hingga air menyusut..
- Setelah air menyusut. angkat ayam, panggang menggunakan teplon. lebih harum kalau dibakar dengan arang..
