Bagaimana Membuat Ayam bakar sambal terasi Sempurna

Resep Ayam bakar sambal terasi. Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Kebetulan lagi off day, dan gak bisa jalan jalan buat makan d luar, kita berkreasi di dapurMQ Ayuk Hartini. Sambal Ayam Bakar Enak ala Resto. Kata matah dalam bahasa Bali berarti mentah.

Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore. Anda bisa memasak Ayam bakar sambal terasi menggunakan 15 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar sambal terasi

1. sediakan 1 kg ayam.
2. Anda perlu Jeruk nipis.
3. Anda perlu Bahan sambal :.
4. siapkan 10 biji Cabe merah.
5. sediakan 1 buah Tomat.
6. Anda perlu 8 siung bawang merah.
7. Anda perlu 4 siung bawang putih.
8. siapkan Jahe.
9. siapkan Lengkuas.
10. Anda perlu Daun salam.
11. sediakan Kemiri.
12. sediakan secukupnya Terasi.
13. sediakan secukupnya Gula.
14. siapkan secukupnya Garam.
15. sediakan optional Penyedap rasa(kaldu ayam bubuk).

Ayam bakar is usually served with sambal terasi (chilli with terasi) or sambal kecap (sliced chilli and shallot in sweet soy sauce) as dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato as garnishing. Lihat juga resep Sambal Terasi Kemangi enak lainnya.. Bisa buat sambal ikan bakar, ayam goreng ayam bakar Bisa juga buat bumbu nasgor bun. Saya mencoba berbagi disini, bagi yang kurang berkenan abaikan saja ya.

Cara membuat Ayam bakar sambal terasi

1. Potong ayam sesuai selera bunda ya... lalu cuci sampai bersih lumuri jeruk nipis dan garam diamkan beberapa menit lalu cuci lg sampai bersih.
2. Ulek bumbu diatas jangan terlalu halus lalu goreng bumbu sampai harum ya baru masukan ayam tadi masukan daun salam gula garam penyedap rasa (kaldu ayam bubuk) dan air lalu ungkep sebentar.
3. Setelah air menyusut dan agak kering taruh pembakaran diatas kompor lalu bakar ayam tadi sampai matang.... jadi deh bun selamat Mencoba ya gampang banget enak disajikan dengan lalapan dan sambal kecap bun ataupun sambal terasi sama nikmatnya koq.

Mungkin sudah banyak yang tau, buat yang belum tau ya saya share resepnya. semoga bermanfaat. Ayam bakar kecap dengan sambal terasi, lalapan dan kerupuk jadi menu makan siang mereka. Siapa sangka, meskipun baru pertama kali mencoba sambal terasi, suami dan anak Inong langsung. Pertama, potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera dan keinginan. Cuci dan bersihkan ayam dari bulunya menggunakan mensin pencabut bulu ayam lalu cuci lagi dengan air mengalir.