Resep Ayam Bakar Padang Teflon. Lagi mencari ide resep ayam bakar padang teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang teflon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa memasak Ayam Bakar Padang Teflon menggunakan 19 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Padang Teflon
- sediakan 1 kg paha ayam.
- siapkan 2 sachet santan kara.
- siapkan 2 batang serai (geprek).
- siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
- siapkan Secukupnya gula pasir.
- sediakan Secukupnya garam.
- siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Anda perlu Secukupnya air.
- Anda perlu Minyak untuk menumis.
- sediakan Bumbu halus.
- sediakan 10 siung bawang merah.
- siapkan 5 siung bawang putih.
- sediakan 10 buah cabe keriting merah.
- Anda perlu 5 buah cabe rawit.
- siapkan 1 ruas kunyit.
- sediakan 1 ruas jahe.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas.
Cara memasak Ayam Bakar Padang Teflon
- Cuci bersih ayam, siapkan bumbu.
- Blender bumbu dengan minyak hingga lembut, tumis bumbu dengan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga matang.
- Masukan ayam aduk rata, tambahan air..
- Setelah mendidih masukan santan, masak hingga air menyusut, bakar menggunakan teflon hingga matang.
