Resep Nasi Bakar Ikan Tongkol. Sedang mencari ide resep nasi bakar ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya. Ikan tongkol yang kaya akan manfaat kesehatan kini dapat diolah menjadi makanan yang menigkatkan selera makan.

Perpaduan gurihnya nasi bakar dan segarnya isian ikan tongkol yang dicampur berbagai rempah menciptakan rasa yang sangat nikmat. Nasi Bakar Tongkol bisa disajikan untuk acara keluarga. Cara membuat nasi bakar tongkol, juga tidak jauh berbeda dengan teri dan pete. Anda bisa memasak Nasi Bakar Ikan Tongkol menggunakan 21 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol

Anda perlu 500 gr Beras.
siapkan 1300 ml Santan (dari 300 gr kelapa).
Anda perlu 2 sdm Garam.
Anda perlu 1 lembar daun Pandan.
siapkan 4 lembar daun Salam.
sediakan 3 Sereh.
Anda perlu Daun Pisang.
sediakan Isian.
Anda perlu 500 gr Ikan Tongkol.
Anda perlu 10 siung Bawang Merah (30gr bawang merah kupas).
siapkan 5 siung Bawang Putih (15gt bawang putih kupas).
siapkan 100 gram Cabe Hijau.
sediakan 250 gram Tomat Hijau.
Anda perlu 1 jari Kunyit.
sediakan 2 jari Jahe.
siapkan 2 ruas jari Laos.
siapkan 2 Sereh.
siapkan 2 lembar Daun Salam.
Anda perlu 5 lembar Daun Jeruk.
sediakan Garam.
Anda perlu Gula.

Bersihkan ikan tongkol dan goreng setengah matang. Setelah itu suir ikan tongkol dengan ukuran sesuai selera. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah.

Cara memasak Nasi Bakar Ikan Tongkol

Cuci bersih beras, lalu di kukus selama 20 menit, sambil menunggu masak santan dengan daun salam, daun pandan, sereh dan garam. Setelah mendidih masukan beras yang sudah dikukus tadi ke santan (diaroni)..
Aduk beras di atas api kecil sampai santan terserap habis. Lalu kukus kembali selama 30-45menit agar tanak..
Siapkan ikan dan bumbu. Ikan di dikukus terlebih dahulu selama 15 menit, setelah dingin suwir dagingnya pisahkan dari duri-duri. Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, laos dan sereh sampai harum, masukan cabe, daun salam, daun jeruk, garam dan gula secukupnya..
Bumbu sudah layu masukan ikan dan tomat lalu koreksi rasa..
Nasi diletakkan di daun pisang yang sudah dibersihkan dan dibakar(agar tidak pecah), lalu taburi bawang goreng diatas nasi, tambahkan isian ikan tongkol 2 sdm (sesuai selera) dan daun kemangi diatasnya, lalu gulung..
Setelah di gulung nasi siap di bakar dan disajikan, Selamat mencoba �?�?�?.

Baca Juga : Cara Membuat Resep Arem Arem Sambal Goreng Ati Kentang. Ikan bilis atau yang umum dikenal dengan sebuatn ikan teri merupakan sejenis ikan kecil yang sering dijadikan sebagai lauk - pauk dalam Ikan tongkol merupakan sejenis ikan laut tangkap ukuran sedang yang menjadi salah satu lauk idola dimasyarakat indonesia. Bersihkan ikan tongkol dari tulang dan kulitnya, blender hingga halus. Masukkan irisan daun bawang, seledri dan bumbu halus ke dalam adonan ikan, aduk rata. nasi bakar tongkol via fikaasdyanasari.blogspot.co.id. Nasi bakar memiliki aroma dan rasa yang khas, karena dibalut daun pisang yang menguarkan bau harum saat bersentuhan dengan api.