Resep Ayam Bakar Teflon. Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Teflon
- sediakan 1 kg ayam potong-potong dan bersihkan.
- sediakan 1 liter Air.
- siapkan 8 bh bawang merah.
- Anda perlu 4 bh bawang putih.
- siapkan 2 sendok ketumbar bubur.
- sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- siapkan 1 ruas jahe,daun salam 2 lembar,serai 1bh.
- Anda perlu 2 bh kemiri.
- sediakan 1 sdt lada bubuk.
- sediakan 1 sdm garam.
- Anda perlu 1 sdm gula.
- sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- sediakan Gula merah sedikit saja.
- Anda perlu 2 sdm kecap manis.
- siapkan secukupnya Air asam.
Cara membuat Ayam Bakar Teflon
- Bumbu halus : Dua bawang,ketumbah,kunyit,jahe,kemiri,lada bubuk,saya blender sampai halus.
- Siapkan wajan lalu tumis bumbu halus sampe harum,lalu masukan ayam yg sudah dibersihkan..
- Aduk2 sebentar sampai bumbu meresap ke ayam nya, lalu tambahkan air..
- Masukkan garam,gula,kaldu jamur,air asam,gula merah dan kecap manis lalu aduk sampai rata..
- Masak ayam sampai air menyusut,lalu matikan kompor.
- Ambil beberapa ayam yg sdh direbus td lalu bakar dengan teflon sampai bumbu kering. Lalu angkat dan sajikan.
