Resep Ayam bakar ekonomis sambal kecap. Lagi mencari ide resep ayam bakar ekonomis sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ekonomis sambal kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap enak lainnya. Lihat juga resep Ayam bakar ekonomis sambal kecap enak lainnya! Sekarang waktunya kita akan membahas tentang resep ayam bakar, tapi kali ini berbeda dengan ayam bakar pada umumnya walaupun bahan dasarnya sama.

Kebetulan Ada sisa arang, bakar-bakar pekan lalu. Ngebakar arang nya saya panggang Diatas kompor, saat sudah. Ayam Bakar Kecap (Sweet Soy Sauce Grilled Chicken) 'Ayam Bakar' is an Indonesian or Malaysian dish of charcoal-grilled chicken. Anda bisa memasak Ayam bakar ekonomis sambal kecap menggunakan 28 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar ekonomis sambal kecap

Anda perlu 1 ekor Ayam Negeri potong 8,cuci bersih.
sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis.
siapkan 500 ml air untuk merebus.
sediakan 5 sdm Kecap manis (saya pake cap b****).
siapkan 2 sdm gula pasir.
Anda perlu 1 ruas jahe,digeprek.
Anda perlu 2 ruas lengkuas,digeprek.
siapkan 2 batang sereh,digeprek.
siapkan 3 batang kayumanis.
Anda perlu 2 lbr daun salam.
siapkan 1/2 sdm garam (sesuai selera).
siapkan 1 bks bumbu penyedap rasa ayam.
Anda perlu 1 bungkus santan instant kemasan kecil.
siapkan 2 sdm margarin untuk bahan olesan.
siapkan BUMBU HALUS :.
siapkan 5 siung bawang merah.
sediakan 5 siung bawang putih.
Anda perlu 2 sdm merica.
Anda perlu 1 sdm ketumbar.
Anda perlu 3 butir kemiri.
sediakan bahan sambal kecap.
siapkan 7 buah rawit merah,iris bulat tipis.
siapkan 2 buah cabe rawit hijau,iris bulat tipis.
siapkan 5 butir bawang merah,iris.
siapkan 2 siung bawang putih,iris.
sediakan 1 buah tomat merah ukuran sedang.
Anda perlu 2 buah jeruk limo,peras.
siapkan 1 bungkus kecap manis. Kalo tidak salah yg kemasan 220ml yaa.

Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Atau bisa juga di isi daging ayam giling seperti pada resep cumi bakar kecap yang doyanresep.com bagikan kali ini. Anak-anak pasti suka, karena rasa gurih dan manis pada bumbu bakaran cumi pas dilidah orang Indonesia.

Cara membuat Ayam bakar ekonomis sambal kecap

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus,masukkan daun salam,sereh,jahe,lengkuas,kayumanis. Tumis hingga harum..
Kalo bumbu sudah harum,masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan aduk rata,tambahkan air.Ungkep ayam dengan api besar dan tutup panci hingga air mendidih.jangan dibuka2 yaa tutup pancinya..
Jika sudah mendidih,kecilkan api ke api sedang...
Masukkan kecap,santan,garam,gula,bumbu penyedap. Test rasa.Ungkep lagi ayam hingga air menyusut tapi jangan sampai kering banget yaa....Karena nanti sisa dari bumbu ungkep ini akan kita pakai untuk bahan olesan saat dibakar nanti..
Jika ayam sudah matang dan air sudah mulai menyusut,matikan api.Biarkan dulu ayam agar meresap bumbunya.tunggu 10menit,angkat dan siap untuk dibakar.
Siapkan bahan SAMBAL. Campur semua bahan menjadi satu,kalo saya..untuk jeruk limo apabila sudah diperas,buang bijinya.kulit jeruk tidak saya buang,tapi saya masukkan kedalam bahan sambal.Tapi jangan dimakan yaa bunda...Pahitt hehe....
Jika bahan sambal sudah siap...kita lanjut untuk membakar ayamnya...Jangan lupa untuk bahan olesan kita pakai sisa bumbu ungkep ayam yang Sudan dicampur margarin.aduk rata.
Saya bakar menggunakan arang yaa bunda...karena lebih lezaat rasanya dan lebih wangi..Boleh juga menggunakan teflon anti lengket..
Bakar ayam bolak balik agar tidak gosong.Lumuri dgn bumbu olesan. Tips agar ketika dibakar tidak mengeluarkan asap yang banyak...oleskan bahan olesan pada ayam tidak diatas bara yaa...karena kalo kita oleskan diatas bara asapnya banyak dan ngebul heee...tapi kalo dioleskan pada tempat terpisah...baru dibakar kembali,in syaa Allaah asap nya berkurang..
Lakukan sampai habis dan ayam siap dihidangkan bersama sambal kecap.

Kalau ingin pedas, maka boleh tambahkan irisan cabai ke dalam bumbu kecap atau nikmati bersama sambal favorit. Tambahkan air secukupnya untuk mengungkep ayam, lalu masukan santan. Ayam harus sering dioles dengan bumbu ungkep ayam supaya semakin gurih, dan bumbu. Resep dan Cara Membuat Sambal Kecap Details Aneka Resep Sambal. Pedas manis dan berasa mantap adalah rasa khas dari sambal kecap.