Cara mudah Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang Lezat

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang. Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya!

Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 17 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Padang

1. sediakan 8 potong ayam.
2. Anda perlu 1 gelas santan kental.
3. siapkan 5 bawang merah.
4. sediakan 5 bawang putih.
5. Anda perlu 1 batang sereh, memarkan.
6. Anda perlu 2 lembar daun jeruk purut.
7. Anda perlu 2 lembar daun salam.
8. Anda perlu 3 buah kemiri.
9. Anda perlu 10 buah cabe rawit.
10. Anda perlu 10 buah cabe keriting merah.
11. Anda perlu 1 ruas kunyit.
12. sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
13. Anda perlu 1 lembar daun kunyit (boleh di skip).
14. sediakan 1 sendok makan ketumbar halus.
15. siapkan Garam.
16. siapkan Gula.
17. Anda perlu Kaldu bubuk.

Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera. Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam bakar. Apalagi jika kalian suka berkumpul atau membuat acara bakar-bakar di rumah bersama rekan dan saudara, resep ayam bakar bumbu padang ini bisa kalian coba loh.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang

1. Haluskan : bawang, cabe, kunyit, kemiri. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi, beri ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan daun kunyit sampai wangi. Masukkan santan. Lalu beri air kurang lebih 2 gelas. Setelah mendidih masukkan ayam..
2. Beri garam, sedikit gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Biarkan ayam masak sampai kuahnya susut seperti rendang..
3. Siapkan panggangan, bisa di arang, bakar batu, atau teflon dan alat bakaran lainnya. Bakar hingga matang dan ada gosong2nya dikit, sesuai selera anda..

Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana.