Bagaimana Membuat Ayam Bakar Kecap Sempurna

Resep Ayam Bakar Kecap. Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Suami sdh seminggu ngomongin ayam bakar terus. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga?

Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Anda bisa memasak Ayam Bakar Kecap menggunakan 21 bahan dan 11 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Kecap

1. Anda perlu 1 ekor ayam.
2. siapkan Bumbu Halus :.
3. sediakan 4 siung bawang putih.
4. siapkan 7 siung bawang merah.
5. sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai).
6. Anda perlu 2 buah kemiri (sangrai).
7. siapkan 3 buah cabai merah keriting.
8. Anda perlu 4 buah cabai rawit merah.
9. Anda perlu Sedikit air untuk diblender.
10. sediakan Bumbu Tambahan :.
11. Anda perlu 4 lembar daun salam.
12. sediakan 1 ruas jari jahe (geprek).
13. sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
14. siapkan 8 sdm kecap manis.
15. siapkan 1/4 bundaran gula jawa (iris tipis).
16. siapkan 300 ml air.
17. sediakan secukupnya Garam.
18. sediakan secukupnya Gula pasir.
19. sediakan secukupnya Merica.
20. Anda perlu 2 sdm mentega.
21. Anda perlu secukupnya Minyak.

Resep Ayam Bakar Kecap - Ayam memang bahan makanan yang bisa dijadikan resep masakan apa pun. Resep dari ayam ini akan menjadi hidangan yang gurih dan lezat, serta banyak disukai. Ada ayam goreng, ayam bakar, ayam geprek, ayam penyet, dan menu-menu lainnya yang masing-masing memiliki cita rasa tersendiri. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!

Langkah langkah membuat Ayam Bakar Kecap

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam secukupnya.
2. Blender seluruh bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus yang sudah diblender dengan mentega dan minyak.
4. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan jahe. Aduk rata hingga harum.
5. Tambahkan kecap dan gula jawa.
6. Masukkan ayam, aduk rata.
7. Tambah garam, merica, gula pasir secukupnya.
8. Tuang air ke dalam ungkepan. Aduk rata dan setelah mendidih cicipi rasanya.
9. Jika rasa sudah sesuai, tunggu hingga air menyusut dan ayam empuk.
10. Ayam ungkep bisa dipanggang menggunakan teflon dan mentega.
11. Ayam bakar kecap sederhana siap disajikan :).

Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersam. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo.