Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak - Jawa Timur. Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak - jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak - jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang Bakar ayam dengan arang. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Begitu terus sampai dirasa sudah matang.
Sebelumnya sisa bumbu rujak sudah dipanaskan sehingga mengental.
Ayam bumbu rujak khas Jawa Timur pun siap di santap.
Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar.
Anda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak - Jawa Timur menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak - Jawa Timur
- siapkan secukupnya Daging Ayam.
- siapkan secukupnya Bawang Merah.
- Anda perlu secukupnya Bawang Putih.
- Anda perlu secukupnya Kemiri.
- Anda perlu secukupnya Lengkuas (Laos).
- Anda perlu secukupnya Daun Jeruk.
- siapkan secukupnya Serai.
- siapkan secukupnya Cabai (Cabe) Merah.
- siapkan secukupnya Garam.
- sediakan secukupnya Lada (Merica).
- Anda perlu secukupnya Asam Jawa.
- sediakan secukupnya Jeruk Nipis.
- siapkan secukupnya Minyak Goreng.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Wow Selamat Ayam Bumbu Rujaknya sukses nampol !! Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah Jawa Timur dan.
Langkah langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak - Jawa Timur
- Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah. Sisihkan Geprak lengkuas dan serai. Sisihkan.
- Bakar ayam di atas bara api sampai setengah matang atau matang (sesuai selera) Tumis bumbu halus, masukkan daun serai, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum. Jangan lupa masukkan air asam, garam dan merica. Cicipi dulu bumbunya ya.
- Masukkan ayam yg telah dibakar ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu dan ayam matang. Jika menghendaki, ayam bisa dibakar lagi untuk memberi kesan gosong Atau dapan langsung dinikmati dengan nasi putih hangat.
- Note : Karena daku lagi ndak ada persediaan arang, ayam daku bakar di pan tebal sampai matang..
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur yang diberi bumbu rujak dan dipadukan lagi dengan makanan lauk semua orang, ayam. Namun sekarang, rujak bukan hanya menjadi favorit orang Jawa Timur namun mungkin seluruh Indonesia mengenal rujak dan juga menyukai rujak. Ayam bakar khas Jawa Timur dengan perpaduan bumbu yang pedas, asam dan manis ini akan bikin kamu ketagihan. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar satu ini juga mudah didapat di pasar atau swalayan. Pembuatanya juga tidak memerlukan waktu yang lama.
