Resep Ayam Bakar Bumbu Padang super Pedas. Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang super pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang super Pedas menggunakan 20 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Padang super Pedas
- siapkan Bahan utama.
- Anda perlu 1/5 kg Ayam Dada potong jadi 6.
- sediakan Bumbu Halus.
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- siapkan 6 siung bawang merah.
- sediakan 1 ruas laos.
- Anda perlu 1/2 ruas jahe.
- Anda perlu 1 sdm kemiri.
- sediakan 1 sdm merica bubuk.
- siapkan 3 butir ketumbar.
- siapkan 13 pcs atau sesui selera cabe rawit.
- sediakan 1 ruas kunyit.
- siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Anda perlu 1 sdm gula garam.
- Anda perlu 1 sdt kaldu ayam.
- sediakan Bahan pelengkap.
- siapkan 1 ruas Serai.
- sediakan 2 lbr Daun salam.
- Anda perlu 2 lbr Daun Jeruk.
- siapkan 1 bungkus santan instan 65ml.
Cara memasak Ayam Bakar Bumbu Padang super Pedas
- Halusakan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam dan serai.
- Setelah bumbu halus. Tumis di dalam wajan yg telah di beri minyak..
- Masukkan Ayam. Di aduk beserta bumbunya. Kemudian masukkan santan dan air kurleb 500ml..
- Ungkep ayam sampai airnya habis kurleb 1jam..
- Setelah bumbu benar2 meresap dan air habis. Matikan api dan panaskan teflon atau jenis panggangan lainnya..
- Panggang ayam sampai tingkat ke gosongan yg di inginkan..
- Ayam diap di hidangkan. Hati hati pedasnya yaaa hehe.
