Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
- sediakan 1 Ekor Ayam, Potong 10.
- sediakan -------------------------------------------------.
- Anda perlu Bumbu yang dihaluskan.
- siapkan -------------------------------------------------.
- Anda perlu 8 Siung Bawang Merah.
- siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Anda perlu 100 Gr Cabai Merah.
- sediakan 1 Sdm Ketumbar Halus.
- siapkan 3 Butir Kemiri.
- Anda perlu 1 Bks Terasi (Abc).
- sediakan 1 Batang Serai, memarkan.
- Anda perlu 3 Lbr Daun Salam.
- Anda perlu 5 Lbr Daun Jeruk.
- sediakan 1 Ruas Laos, memarkan.
- sediakan 1 Ruas Jahe, memarkan.
- Anda perlu 1 Bks Kaldu Ayam Bubuk (Royko).
- siapkan 1/2 Sdm Garam.
- siapkan 1/2 Sdm Gula Pasir.
- siapkan 350 Ml Air.
Langkah langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Ungkep ayam dengan bumbu yang dihaluskan tambahkan air. Jangan lupa tambahkan juga garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam matang dan air menyusut..
- Jika ayam sudah matang dan air menyusut. Bakar ayam (Saya menggunakan teflon) bisa di tambahkan kecap saat membakar ayam. Bakar sampai kecoklatan (kematangan sesuai selera)..
- Sajikan Ayam Bakar Bumbu Rujak selagi hangat. Selamat mencoba..
