Cara mudah Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Lezat

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 7 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. sediakan 2 ekor ayam kampung.
2. siapkan 250 gram cabe merah besar.
3. Anda perlu 100 gram bawang putih.
4. siapkan 50 gram kemiri.
5. sediakan 2 ruas kunyit.
6. siapkan 1 ruas jahe.
7. siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Rebus cabe merah hingga matang. Goreng kemiri dan bawang putih hingga matang. Haluskan semua bumbunya. Tumis bumbu pada minyak panas hingga wangi. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Oh ya, ayam panggang ini rasanya cenderung manis ya. Jadi misal ngasih gula 2 sdm maka garamnya cukup 1 sdt..
2. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Tambahkan air. Masak hingga daging matang, bumbu meresap dan air menyusut..
3. Bakar ayam di atas pemanggang agar semakin sedap. Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan..