Cara mudah Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Lezat

Temukan berbagai macam resep masakan yang enak, murah dan lezat

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak. Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 22 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. siapkan 1 kg ayam negeri.
  2. siapkan Bumbu Halus.
  3. Anda perlu 8 siung bawang merah.
  4. Anda perlu 4 siung bawang putih (digoreng dulu).
  5. Anda perlu 1 ruas jari kencur (digoreng dulu).
  6. sediakan 1 ruas jari kunyit (digoreng dulu).
  7. Anda perlu 1 ruas jari jahe (digoreng dulu).
  8. siapkan 5 butir kemiri (digoreng dulu).
  9. Anda perlu 5 buah cabe merah keriting (direbus).
  10. sediakan 2 buah cabe rawit (direbus dulu).
  11. siapkan 1 sdt jinten.
  12. Anda perlu 1/2 sdt merica.
  13. Anda perlu Bumbu Cemplung.
  14. sediakan 2 lbr daun salam.
  15. siapkan 2 lbr daun jeruk.
  16. Anda perlu 1 batang serai.
  17. sediakan 5 biji kapulaga.
  18. sediakan 2 ruas jari kayu manis.
  19. siapkan 5 biji asam jawa.
  20. sediakan Secukupnya gula jawa.
  21. siapkan Secukupnya garam.
  22. siapkan Secukupnya air.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. Masukkan air sedikit untuk mematangkan bumbu..
  2. Masukkan air agak banyak, kira-kira sampai ayam terendam. Tunggu mendidih.
  3. Masukkan ayam dan garam. Aduk-aduk sampai asat.
  4. Setelah agak asat masukkan gula jawa. Jika lebih suka asin/gurih, tidak menggunaka gula jawa tidak mengapa..
  5. Koreksi rasa. Lalu bakar.