Resep Ayam bakar teflon dan sambal trasi. Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar teflon dan sambal trasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon dan sambal trasi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam bakar teflon enak lainnya. Di video ini The Tandians akan membagikan Resep Ayam Bakar Teflon yang pastinya sangat lezat jika dipadu dengan Nasi Putih yang masih hangat dan Sambal Terasi. Lihat juga resep Sambal Ayam Bakar enak lainnya.
Sedangkan untuk ayam bakar tanpa ungkep untuk bumbu umumnya tidak masuk sampai kedalam dan lebih kering dibanding ayam bakar ungkep.
Namun semua tergantung selera masing-masing ya.
Rebus ayam sampai matang dengan bumbu: bawang putih, ketumbar, garam, jahe, sereh dan lengkuas yang sudah dihaluskan tadi Bakar ayam pada bara api/arang sampai berwarna coklat keemasan Haluskan bumbu kuah: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, kencur, trasi, sedikit garam, (atur tingkat kepedasan dengan jumlah cabe yang.
Anda bisa membuat Ayam bakar teflon dan sambal trasi menggunakan 19 bahan dan 11 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam bakar teflon dan sambal trasi
- siapkan 6 potong ayam (potongan ayam nya kecil").
- sediakan 2 lembar daun jeruk.
- siapkan 1 batang sereh.
- sediakan 2 siung bawang merah.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- sediakan Garam.
- sediakan Kecap manis.
- Anda perlu Minyak.
- Anda perlu Air.
- siapkan 1 sdm Margarin.
- sediakan Bahan sambal trasi.
- sediakan 1 buah trasi ABC.
- sediakan 1 buah tomat ukuran besar.
- sediakan 11 bj cabai rawit.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 2 siung bawang merah.
- sediakan Garam.
Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan. Lihat juga resep Ayam bakar sambel tomat (teflon) enak lainnya! Saya suka bgt ayam bakar, pinginnya makan porsi bnyak. Krna klau beli lumayan hrganya jdi lah bikin sndri, kgak ada bakaran ya udah teflon pun jdi.
Cara membuat Ayam bakar teflon dan sambal trasi
- Cuci bersih ayam. Haluskan bawah putih, bawang merah. Kemudian masukkan dalam wajan..
- Tambahkan garam, ketumbar bubuk, penyedap rasa, sereh yg sudah digeprek dan air..
- Masukkan ayam dan ungkep sampai airnya tinggal sedikit..
- Setelah airnya tinggal sedikit tambahkan kecap manis dan daun jeruk. Aduk hingga bumbunya meresap ke ayam..
- Matikan kompor dan siapkan teflon..
- Taruh margarin ke teflon dan panaskan dengan api kecil..
- Taruh ayam pada teflon dan olesi dengan bumbu kecap nya tadi..
- Masak ayam sampai sedikit ada gosong. Kemudian angkat..
- Cara membuat sambal: goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit, trasi, dan tomat.
- Uleg bahan sambal yang sudah digoreng tadi. Kemudian tambahkan garam. Uleg lagi dan tes rasa..
- Kalau rasa sudah pas, sambal siap dihidangkan dengan ayam bakar..
Eh nyoba pakai bumbu sate yg saya modif lah, hsilnya uenak jga. Resep Ayam Bakar Solo diatas paling nikmat disantap bersama dengan sepiring nasi putih, lalapan dan sambal terasi atau sambal kecap. Sebaiknya jangan ganti air kelapa dengan air biasa karena akan mempengaruhi rasa. Air kelapa dipercaya membuat ayam bakar terasa manis dan gurih ala ayam bakar restauran. Saat proses pembakaran, gunakan grilling pan atau teflon anti lengket agar agar makin mudah dan praktis.
