Resep: Ayam Bakar Kecap Sempurna

Resep Ayam Bakar Kecap. Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Suami sdh seminggu ngomongin ayam bakar terus. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga?

Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Kecap

1. Anda perlu 1/2 ekor ayam.
2. Anda perlu 2 lembar daun salam.
3. sediakan 1 batang serai geprek.
4. Anda perlu 2 sdm air asam jawa.
5. sediakan 1 1/2 sdm gula merah atau gula pasir.
6. siapkan 1,5 cm lengkuas geprek.
7. sediakan 3 sdm kecap manis.
8. Anda perlu 250 ml air kelapa tua.
9. siapkan Secukupnya garam.
10. sediakan Bumbu halus.
11. Anda perlu 5 siung bawang putih.
12. siapkan 2 siung bawang merah.
13. siapkan 3 cm jahe.
14. sediakan 2 cm kunyit.

Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersam. Resep Ayam Bakar Kecap - Ayam memang bahan makanan yang bisa dijadikan resep masakan apa pun. Resep dari ayam ini akan menjadi hidangan yang gurih dan lezat, serta banyak disukai.

Cara memasak Ayam Bakar Kecap

1. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam kemudian aduk sampai merata.
3. Masukkan air asam jawa, gula, dan kecap manis. Aduk beberapa saat.
4. Masukkan air kelapa dan garam. Aduk kembali sampai merata kemudian biarkan mendidih sampai air kelapa mengering.
5. Siapkan teflon/grill pan/arang. Panggang ayam hingga warna pekat atau ada bagian yang gosong.

Ada ayam goreng, ayam bakar, ayam geprek, ayam penyet, dan menu-menu lainnya yang masing-masing memiliki cita rasa tersendiri. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya. Tentu anda juga ingin merasakan betapa enak dan lezatnya lauk pauk ayam bakar.