Bagaimana Membuat Ayam bakar oven Enak

Resep Ayam bakar oven. Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar oven yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar oven yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Keudian masukkan ayam yang telah diperap. Masukkan daun limau purut dan masak sehingga setengah masak. Tutup api dan biarkan selama sejam supaya rempah meresap.

Lihat juga resep Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken enak lainnya. Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan. Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Anda bisa memasak Ayam bakar oven menggunakan 16 bahan dan 14 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar oven

1. Anda perlu 1 ekor ayam.
2. Anda perlu 3 lembar daun salam.
3. siapkan 5 lembar daun jeruk.
4. sediakan 1 batang serai.
5. Anda perlu 2 sdm saos tiram (opsional).
6. sediakan 2 sdm kecap manis (opsional).
7. Anda perlu Bumbu halus.
8. Anda perlu 8 siung bawang merah.
9. siapkan 6 siung bawang putih.
10. Anda perlu Seruas jahe.
11. sediakan Seruas kunyit.
12. Anda perlu 3 butir kemiri.
13. Anda perlu Secukup nya garam.
14. siapkan 1 sdt ketumbar.
15. siapkan 1/2 sdt merica (opsional).
16. Anda perlu Jika mau pedas, tambahkan cabe sesuai selera. (Aku ga pake).

Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Nak makan dengan nasi boleh, nak hidang dengan pasta dan kentang putar pun sesuai. Dah siap dah resepi peran ayam bbq untuk anda cuba sendiri ni. Apabila siap, bolehlah cuba lihat isi dalamnya sama ada cukup masak.

Cara memasak Ayam bakar oven

1. Potong ayam bagian depan dadanya. Atau sesuai selera..
2. Cuci bersih..
3. Kucuri jeruk nipis, diamkan 10-15 menit lalu bilas kembali..
4. Haluskan bumbu, lalu tambahkan saos tiram dan aduk rata..
5. Baluri seluruh permukaan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan..
6. Simpan di dalam kulkas selama minimal 1 jam. Boleh lebih..
7. Setelah 1 jam, tata daun salam daun jeruk, dan serai di dasar panci. Lalu masuk kan ayam ikut dengan bumbu-bumbu nya..
8. Tambahkan sedikit saja air, kira2 biar gak kering aja..
9. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 30-40 menit dengan 1 kali di balik saja..
10. Setelah 40 menit, angkat, tiriskan ayam dan matikan kompor..
11. Sisa air rebusan, kalau masih terlalu berair, lanjutkan dimasak hingga airnya susut..
12. Campurkan sisa bumbu rebusan dengan kecap manis. Jadi sebagai bumbu oles..
13. Panggang ayam di suhu oven 170° selama 15 menit. Tergantung oven masing2. Jangan lupa di olesin bumbu nya..
14. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama sayuran lalap dan sambal..

Dengan menggunakan mesin pemanggang ayam / rotisseries, Anda bisa melakukan pekerjaan lain tanpa takut ayam yang dipanggang menjadi gosong. Mesin pemanggang ayam / rotisseries adalah alat pemanggang yang bahan bakar utamanya adalah gas LPG, bukan batu bara/kayu bakar sehingga tidak akan menimbulkan asap yang membuat dapur menjadi pengap dan panas. Ayam Bakar Lada Hitam ini pasti dapat memikat selera sesiapa pun. Dengan menggunakan bahan-bahan aromatik seperti bawang putih, lengkuas, halia, serai dan asam gelugur, ayam bakar ini memang juicy dan penuh dengan rasa yang pasti akan membuat anda jilat jari. :P Dapatkan resipi penuh Ayam Bakar Lada Hitam di sini. Sumbatkan hirisan seleri, parsli, separuh daripada bawang besar di dalam perut ayam.