Resep: Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi Enak

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi. Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suwir daun kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian.

Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan. Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas gurih Buatnya praktis, simple, gampang banget dan bahannya mudah dicari. Rasanya bener-bener pedas, gurih, enak, sedep poll dam harum. Anda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi menggunakan 19 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

1. Anda perlu 1/2 kg dada ayam fillet.
2. Anda perlu 5 siung bawang putih.
3. sediakan 2 siung bawang merah.
4. siapkan 5 kemiri.
5. sediakan 1/2 buah tomat.
6. siapkan 8 cabe rawit (sesuai selera).
7. Anda perlu 2 cabe merah.
8. Anda perlu 1 lembar daun salam.
9. sediakan 4 lembar daun jeruk.
10. siapkan 1 batang sereh.
11. siapkan 100 cc santan/ air kaldu.
12. Anda perlu secukupnya Gula.
13. siapkan secukupnya Garam.
14. Anda perlu 1/2 sdt Lada bubuk.
15. Anda perlu 1/2 sdt totole.
16. Anda perlu 1 sdt kecap manis.
17. sediakan Secukupnya kemangi.
18. siapkan secukupnya Daun pisang.
19. sediakan secukupnya Nasi.

Taruh nasi (klo bisa nasi yg sudah didinginkan terlebih dahulu). Beri beberapa daun kemangi segar + ayam suwir / sambal teri (me : isinya ayam + teri dicampur jadi satu), gulung hingga berbentuk bulatan, lalu satukan dengan lidi (seperti membuat lontong). Sajian Nasi Bakar Ayam Suwir yang menggugah selera ini patut dicoba! Rasa pedasnya berpadu dengan harumnya kemangi.

Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

1. Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir, sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri, cabe rawit, cabe merah dengan sedikit minyak goreng.
3. Tumis bumbu halus hingga matang bersama daun jeruk, daun salam, dan sereh.
4. Jika bumbu halus sudah matang dan harum, masukkan suwiran ayam dan air kaldu/santan.
5. Tambahkan gula, garam, totole, kecap manis. Koreksi rasa.
6. Masak hingga air habis, lalu tambahkan kemangi. Tumis sebentar lalu matikan api.
7. Siapkan daun pisang yang telah dipanaskan sebentar sehingga tidak mudah robek.
8. Bungkus nasi dan ayam suwir dengan daun pisang. Lalu bakar/grill/panggang..
9. Nasi bakar siap dihidangkan. Selamat mencoba :).

Wah, menu ini pun bisa jadi ide untuk bisnis kuliner, lho! Resep Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali. Sengaja bikin ini unt isian nasi bakar buat maksi, tp dibuat lauk biasa jg ttp wennakk bingitt.� Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Bakar nasi yang telah dibungkus daun pisang di atas teflon sebentar saja hingga aromanya semakin nikmat. Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi - Nasi bakar merupakan salah satu menu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi selalu menarik untuk dicicipi.