Resep Nasi bakar. Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. The banana leaf package is opened upon consumption.

Kehadiran telur goreng pada ending nanti fungsinya agar nasi bakar yang tercipta lebih sempurna dan memorable. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan tomat. Fimela.com, Jakarta Ingin memasak apa hari ini? Anda bisa membuat Nasi bakar menggunakan 23 bahan dan 15 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Nasi bakar

sediakan 1 mangkok penuh (munjung) Nasi putih biasa.
siapkan 1/2 lonjor Tempe.
sediakan 3 butir Tahu.
sediakan 2 butir Telur.
siapkan 4 ekor ikan layur kecil (rendam dulu lalu suwir tanpa duri) pakai teri lebih enak.
sediakan 1 genggam rambak tetelan (kalau org sini biasa bilang) aku pakai yg ukuran kecil2 (ini bisa banget di skip).
siapkan 2 genggam Kemangi.
Anda perlu 1 buah sereh geprek.
siapkan 1 buah daun salam.
siapkan 3 lembar daun pisang ukuran besar.
sediakan 3 batang daun bawang.
siapkan Bahan bumbu halus:.
Anda perlu 1/2 sdm garam.
sediakan 4 sdm gula jawa sisir.
siapkan 3 buah bawang putih.
siapkan 5 buah bawang merah.
sediakan 1 sdm Ebi.
siapkan 1/2 sdm merica.
Anda perlu 1/2 sdm ketumbar.
siapkan 1/2 batang terasi (aku pake abc).
siapkan 2 butir asam jawa tanpa biji.
siapkan 1/2 sdm kaldu ayam (aku pake royco).
Anda perlu 4 buah cabe keriting.

Jika masih bingung untuk membuat hidangan hari ini, rekomendasi menu dari FIMELA berikut bisa jadi inspirasi. Hari ini ada Cah Kembang Kol, Nasi Bakar Tuna dan Kol Gulung Daging. Lihat juga resep Nasi Bakar Cakalang Pedas #homemadebylita enak lainnya. ID - Buat kalian penggemar nasi bakar, berikut resep Nasi Bakar Ikan Asap, simak juga bahan untuk Nasi Bakar Ikan Asap dan bagaimana cara buat Nasi Bakar Ikan Asap.

Cara membuat Nasi bakar

Rendam ikan layur terlebih dahulu kemudian gosok2 agar asinnya hilang, suwir2 bagian pinggirnya jangan diikutkan ya durinya.
Ambil tempe dan tahu iris dadu.
Goreng tempe,tahu dan suwiran ikan tadi jangan terlalu kering.
Rebus rambak tetelan dg api kecil,.
Sambil menunggu uleg semua bumbu hingga halus.
Setelah empuk angkat rambak dan tiriskan.
Panaskan minyak sedikit saja masukkan 2 butir telur lalu orek kasar jangan terlalu hancur, sisihkan.
Tambahkan minyak sedikit kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga harum.
Masukkan semua bahan beri air sedikit tunggu hingga mendidih dan matang.
Masukkan kemangi, daun salam, irisan daun bawang, koreksi rasa.
Layukan daun pisang diatas api terlebih dahulu agar lebih mudah untuk membungkus.
Tata nasi diatas daun pisang buat memanjang, masukkan isian yang sudah dibuat tadi, jangan lupa kuahnya juga.
Lalu bungkus memanjang, diberi biting diujung kanan dan kiri.
Siapkan tempat untuk memanggang bisa pakai angsang, teplon ataupun wajan yg tidak terpakai.
Bakar sebentar kurleb 10 menit bolak balik.

Resep Nasi Bakar Ikan Asap yang sedap ini cocok banget kita hadirkan untuk menu makan siang hari ini. Kalau ingin membuat menu tradisional yang istimewa untuk makan siang, Resep Nasi Bakar Ikan Asap ini bisa jadi. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan yang dapat menggugah selera.