Resep Nasi Bakar. Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk.

Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas enak lainnya! Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma. Anda bisa membuat Nasi Bakar menggunakan 25 bahan dan 16 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Nasi Bakar

siapkan Bahan nasi:.
Anda perlu 1 1/2 sdm garam.
siapkan 2 liter beras.
siapkan 3 lembar daun salam.
siapkan Secukupnya air.
siapkan Bahan ayam kemangi:.
sediakan 100 ml air.
siapkan 8 potong ayam ungkep.
sediakan 3 lembar daun jeruk.
siapkan 2 ikat daun kemangi.
Anda perlu 1 1/2 sdm gula pasir.
siapkan 1 lembar daun salam.
sediakan 1 batang serai.
Anda perlu 1 sdm garam.
Anda perlu 1 sdt gula merah.
Anda perlu Secukupnya minyak goreng.
sediakan Bahan bumbu halus:.
siapkan 15 buah cabai merah.
Anda perlu 5 buah cabai rawit.
siapkan 5 siung bawang merah.
Anda perlu 2 buah kemiri.
Anda perlu 1 buah tomat.
siapkan Bahan pembungkus:.
Anda perlu Secukupnya daun pisang.
sediakan Secukupnya lidi.

Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah.

Cara memasak Nasi Bakar

Pertama kita cuci beras hingga bersih..
Jika sudah bersih. Lalu masukan garam, daun salam dan juga air (me: air 1 ruas jari dari permukaan beras)..
Setelah itu masak menggunakan rice cooker agar lebih mudah..
Nah sambil nunggu nasinya mateng, kita siapkan semua bumbu halus seperti cabai merah, rawit, tomat, bawang merah, dan kemiri lalu haluskan..
Jika sudah halus, panaskan minyak. Lalu masak bumbu halus sampai harum..
Jika bumbu sudah harum (matang) masuk kan air, daun jeruk, serai, gula merah, gula pasir, dan juga garam..
Sambil terus memasak bumbu halus, kita suwir ayam ungkep. Pisahkan dengan tulangnya..
Setelah itu masukan ayam kedalam bumbu. Aduk sampai semua ayam tercampur bumbu dan kecilkan api lalu biarkan bumbu meresap..
Sambil menunggu bumbu meresap kita siangi daun kemangi..
Lalu campurkan pada ayam, dan aduk hingga semua daun tercampur dengan ayam dan juga bumbu..
Jika sudah layu dan bumbu meresap, matikan kompor..
Nah nasi yg tadi kita masak pasti sudah matang nih. Kita aduk dulu nasinya agar tidak ada yg menggumpal..
Lalu siapkan daun pisang, beri 1 sampai 1 1/2 centong nasi dan letakan ayam kemangi diatasnya. Setelah itu beri 1 centong nasi lagi diatasnya..
Bungkus, pastikan rapat dan kunci dengan lidi. Ulangi sampai semua nasi terbungkus..
Jika semua nasi sudah terbungkus, siapkan alat untuk membakar nasi. Bakar nasi sampai semua bagian rata terbakar dan jgn lupa dibolak balik yaa agar tidak gosong�?.
Kalau semua bagian daun sudah rata terbakar, dan harum. Angkat, dan nasi bakar pun siap dinikmati!😊.

Nasi Bakar Ayam Teri & Jamur Tiram. Resep nasi bakar ini sudah lama sekali ingin saya eksekusi, nah baru kesampaian tadi, benar-benar semangat untuk membuatnya. Nasi Bakar Bunda So Delicious ♥ It's Recomended (y) Terima. There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me. That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving.