Resep Bandeng Bakar Teflon Spesial Ala Mega. Sedang mencari inspirasi resep bandeng bakar teflon spesial ala mega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng bakar teflon spesial ala mega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa memasak Bandeng Bakar Teflon Spesial Ala Mega menggunakan 16 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Bandeng Bakar Teflon Spesial Ala Mega
- sediakan 1 ekor bandeng.
- sediakan 1 batang serai (bagi menjadi 2 geprek lalu ikat simpul).
- Anda perlu Bumbu halus :.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- sediakan 6 siung bawang merah.
- siapkan 1 sendok teh ketumbar.
- Anda perlu 3 butir kemiri.
- sediakan 1 ruas ibu jari jahe.
- siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
- Anda perlu 1 tomat.
- Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
- siapkan 3 cabe rawit.
- sediakan 1/2 sendok teh Garam.
- Anda perlu 1/4 sendok teh Gula.
- siapkan 1/2 sendok teh Kaldu bubuk.
- siapkan secukupnya Kecap manis.
Cara memasak Bandeng Bakar Teflon Spesial Ala Mega
- Bersihkan sisik ikan bandeng, Cuci bersih bagi bandeng menjadi 2 bagian kerat kerat bandeng agar nanti bumbunya bisa meresap.
- Beri bubuk kunir lalu lumuri jeruk nipis bisa juga dengan jeruk lemon kemudian diamkan sebentar.
- Panaskan minyak goreng, goreng bandeng dengan api sedang jangan terlalu kering, sambil menunggu bandeng digoreng kita siapkan bumbu halus.
- Blender semua bumbu halus beri gula 1/4 sendok teh, garam 1/2 sendok teh, kaldu bubuk 1/2 sendok teh lalu aduk rata.
- Angkat bandeng tiriskan.
- Letakkan bandeng diatas daun pisang baluri diatasnya dengan bumbu halus dan serai lalu bungkus daun pisang.
- Panggang bandeng diatas teflon dengan api kecil selama 15-20 menit. Setelah 10 menit balik bandeng.
- Bandeng siap disajikan dengan nasi hangat beri kecap manis saat disajikan bandeng akan terasa lebih nikmat.. selamat mencoba �.
