Tips Memasak Ekor Kuning Bakar Bawang putih Sempurna

Resep Ekor Kuning Bakar Bawang putih. Lagi mencari ide resep ekor kuning bakar bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ekor kuning bakar bawang putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Dengan mengonsumi bawang putih bakar kapasitas latihan fisik akan meningkatkan. Ikan ekor kuning bakar yang praktis ini tentunya akan sangat lezat apabila disantapnya bersama-sama dengan ditambah nasi putih hangat, kemudian membuat sambal sesuai selera makan anda, lalu ditambah dengan lalapan, hmmm, membuat makan anda akan sangat istimewa. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.

Bawang putih bakar maupun panggang sesungguhnya dapat menjadi alternatif untuk Anda yang kurang menyukai bawang putih. Mengonsumsi bawang putih dengan cara dipanggang akan membuat rasanya lebih manis dan lezat. Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini. Anda bisa membuat Ekor Kuning Bakar Bawang putih menggunakan 6 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ekor Kuning Bakar Bawang putih

1. siapkan 300 ons ikan ekor kuning segar.
2. Anda perlu 5 siung bawang putih.
3. siapkan 2 buah serei.
4. sediakan 1 buah kunyit besar.
5. siapkan 1 sdm garam.
6. siapkan secukupnya Mentega.

Selain itu juga terdapat ciri warna khas lain pada ikan ekor kuning ini berupa warna perak terang pada bagian punggung belakangnya. Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng. Bawang putih bakar bisa dikonsumsi untuk mencegah penyakit kardiovaskular atau jantung meski masih membutuhkan banyak penelitian lebih lanjut. Dari Linus Pauling Institute, mengkonsumsi bawang putih bakar bisa menurunkan kadar kolesterol tinggi dengan cara menghambat sintesis.

Cara memasak Ekor Kuning Bakar Bawang putih

1. Cuci ikan ekor kuning hingga bersih, lalu potong sesuai selera (disarankanpotonganya sekitar 3cm agar saat dibakar ikan tidak mudah hancur).
2. Haluskan bawang putih dan kunyit bersama garam, tumbuk-tumbuk serei agar sedikit halus.
3. Panaskan teflon lalu oles sedikit margarin agar tidak hangus.
4. Bakar ikan sampai masak di atas teflon sambil di olesi bumbu.
5. Bila warna sudah kecokelatan ikan dapat diangkat dan disajikan paling enak bersama sambal kacang atau sambal dabu-dabu. Selamat mencoba ♥.

Cara mengupas bawang putih yang satu ini sangat jarang digunakan karena kebanyakan orang menggunakan media pisau untuk mengupas kulit bawang putih satu persatu. Dengan menggunakan toples, Anda bisa membuang kulit bawang putih secara cepat, lho. Saat memanen bawang putih ditandai dengan perubahan tanaman menjadi kuning dan mulai mati. Biasanya ini terjadi pada bulan Juli atau Agustus. Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai bumbu meresap.