Tips Membuat Ikan bakar bumbu kuning Sempurna

Resep Ikan bakar bumbu kuning. Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ikan Bakar Bumbu Kuning #ikan bakar #kuliner. Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang membuat ikan nila ketika disajikan akan berwarna kuning. Berikut ini Bumbu, bahan dan proses membuatnya.

Be the first to write a review! Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning. Kuliner ikan memang banyak diminati semua orang ketika berkunjung ke rumah makan atau ketika sedang berwisata. Anda bisa membuat Ikan bakar bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan bakar bumbu kuning

1. sediakan 2 atau 3 ekor ikan gurami atau yg lain.
2. siapkan Perasan jeruk nipis.
3. siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
4. Anda perlu 7 siung bawang merah.
5. siapkan 4 siung bawang putih.
6. sediakan Seruas jahe.
7. sediakan Seruas kunyit.
8. sediakan 5 butir kemiri.
9. sediakan 1/2 sdt ketumbar.
10. siapkan 1/2 sdt merica.
11. Anda perlu secukupnya Garam & kaldu bubuk.
12. Anda perlu 80-100 ml Air.
13. Anda perlu 1 btg sere ambil bagian putihnya.
14. siapkan secukupnya Minyak goreng.

Salah satu menu ikan yang banyak disukai adalah resep ikan kembung bakar bumbu kuning khas Padang. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.

Cara memasak Ikan bakar bumbu kuning

1. Bersihkan ikan buang insang & isi perut lalu kerat2 badan ikan, cuci dg air mengalir & perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit & bilas lagi..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus & sere sampai wangi & matang. Masukan air biarkan mendidih, tambahkan garam & kaldu bubuk secukupnya lalu koreksi rasa. Masak sampai bumbu mengental & air menyusut. Matikan api..
3. Baluri bumbu ke badan ikan secara merata. Diamkan beberapa saat agar meresap..
4. Siapkan teflon/wajan anti lengket lalu bakar ikan diatas teflon sambil dioles dg sisa bumbu yg ada & perasi dg jeruk lemon. Bakar ikan sampai ikan matang, bumbu kecoklatan & menempel pada ikan. Angkat & sajikan. (Cukup balik ikan satu kali saja biar ikan tidak hancur).

Panaskan pan menggunakan minyak goreng secukupnya panggang ikan hingga matang. Setiap di balik, olesi bumbu kuning supaya tambah. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.