Bagaimana Membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning Enak

Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning. Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ikan Bakar Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.

Berikut resep Ikan Bakar Bumbu Kuning dari detikFood untuk menu di malam tahun baru. Lihat juga resep Ikan Bawal Bumbu Kuning Tanpa Santan enak lainnya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Anda bisa memasak Ikan Bakar Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning

1. sediakan 1/2 kg ikan kembung.
2. siapkan 7 s/d 10 bawang merah.
3. siapkan 5 siung bawang putih.
4. Anda perlu 2 cm jahe.
5. Anda perlu 2 cm lengkuas.
6. Anda perlu 2 cm kunyit.
7. Anda perlu 3 kemiri sangrai.
8. sediakan 1 sdt teh garam.
9. Anda perlu 1 sdt gula.
10. sediakan secukupnya Merica.
11. sediakan 2 batang serai geprek.
12. Anda perlu 2 lembar daun salam.
13. sediakan 2 lembar daun jeruk.
14. sediakan 1 lembar daun kunyit.
15. sediakan 50 ml santan kental.

Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya.

Cara membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning

1. Haluskan bumbu halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, garam, gula, beri air sedikit untuk menghaluskan..
2. Blender hingga halus..
3. Tumis bumbu halus, masukkan 3 sdm minyak goreng tumis hingga wangi..
4. Setelah wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit masak hingga wangi..
5. Masukkan santan, lalu aduk sampai mendidih, setelah itu sisihkan.
6. Lumuri bumbu kuning pada ikan, lalu diamkan selama 30 menit.
7. Panaskan pan menggunakan minyak goreng secukupnya panggang ikan hingga matang..
8. Setiap di balik, olesi bumbu kuning supaya tambah sedap..
9. Setelah matang angkat dan sajikan, dan nikmati bersama sambel kecap..

Menu ikan bakar bumbu kuning ini di jamin akan membuat anda ketagihan dengan rasanya yang begitu lezat. Ikan bakar yang satu ini snagat cocok untuk di nikmati oleh pecinta ikan bakar, jika kita terlalu sering menikmati daging dan anda merasa bosan, rasanya ikan bakar bumbu kuning ini adalah pilihan yang paling tepat untuk anda nikmati. Siangnya tetiba jadi pengen ikutan bikin ikan bakar bumbu kuning juga. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia.