Resep: Ikan kembung bakar bumbu kuning Enak

Resep Ikan kembung bakar bumbu kuning. Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung bakar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bakar bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ikan Bakar Bumbu Kuning enak lainnya. Resep ikan kembung bakar bumbu kuning - satu lagi resep masakan berbahan dasar dari ikan, baik ikan kembung, ikan mas, ikan bawal, ikan nila atau jenis ikan yang lainnya. Ikan yang digunakan sekarang adalah ikan kembung.

Dan sisihkan sementara agar bumbu meresap pada ikan secara merata. Cara Membuat Ikan Bakar Kuning: Hal pertama yang bisa dilakukan untuk membuat ikan kembung bakar bisa dilakukan dengan merebus santan bersama dnegan bumbu halus, air asam dan ikan sambil diaduk-aduk hingga meresap dan santan mendidih. Tumis sampai harum dan bumbu sudah kelihatan matang lalu kasih air kira-kira setengah gelas belimbing, aduk dan masukkan gula garam kaldu bubuk. Anda bisa memasak Ikan kembung bakar bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ikan kembung bakar bumbu kuning

1. Anda perlu Ikan kembung + jeruk nipis + garem + lada di campur untuk menghilangkan amis ikan diamkan +- 15 menit.
2. Anda perlu 8 siung bawang merah uleg halus.
3. sediakan 4 btr bawang putih uleg halus.
4. Anda perlu 1 ruas (jahe, kunyit, lengkuas) geprek kunyit di haluskan.
5. Anda perlu 2 lbr daun salam.
6. siapkan 2 batang serai geprek.
7. Anda perlu 3 sdm santan kara.
8. siapkan 200 ml air.
9. Anda perlu 5 btng cabe merah (optional) haluskan.
10. siapkan secukupnya gula.
11. sediakan secukupnya Garam.
12. Anda perlu 3 butir kemiri sangrai haluskan.
13. sediakan Minyak goreng utk menggoreng dan menumis.
14. sediakan Daun pisang utk alas panggang (optional).

Tunggu sampai bumbu tadi agak mengental. Ikan kembung merupakan ikan yang bersahabat karena mudah didapat serta harganya yang ekonomis menjadikan ikan jenis ini santapan familiar dalam hidangan lauk pauk sehari-hari. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan Kembung Bakar Pedas Manis ©Shutterstock.

Cara membuat Ikan kembung bakar bumbu kuning

1. Siapkan bahan, ikan di goreng sbntr aj.
2. Tumis semua bumbu hingga harum tambahkan air + santan tambah gula garem koreksi rasa.
3. Masukkan ikan kedalam bumbu masak hingga air meresap dan air menyusut tutup wajan.
4. Siapakan daun pisang diatas teplon dioles minyak dikit, letakkan ikan yg sudah dibumbui bakar hingga bumbu kering.
5. Siap di sajikan 😊.

Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Kali ini pengen nyobain masak ikan kembung. Cukup bikin sedikit aja, buat saya dan anak-anak. Buat suami yaa saya masak yang lain.