Resep: Iga Sapi Bakar Sempurna

Resep Iga Sapi Bakar. Lagi mencari inspirasi resep iga sapi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Iga Sapi Bakar ala Teflon enak lainnya. Masih punya sisa iga sapi dari jatah kurban. Coba masak iga bakar aja, pingin dimakan pedas penyetin sambal bawang, tambahin lalapan segar.

Panggang iga sapi di atas teflon sampai matang. Iga bakar bumbu kecap siap disajikan. Bolak balik iga sapi agar bumbu merata. Anda bisa memasak Iga Sapi Bakar menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Iga Sapi Bakar

1. siapkan 1 kg iga sapi, dipotong² pjgnya sesuai selera.
2. sediakan Bahan rendaman:.
3. siapkan 1 sm bubuk bawang putih.
4. sediakan 1 st lada hitam.
5. siapkan 3 sm saus barbeque.
6. siapkan 1 sm kecap manis.
7. siapkan 2 sm kecap asin.
8. sediakan 4 sm olive oil.
9. siapkan Bahan tumisan:.
10. sediakan 1 bawang bombai besar dipotong bulat tipis.
11. sediakan 6 bawang putih besar masing² dibelah 2.
12. sediakan 2 sm butter unsalted utk menumis.
13. siapkan 3 sm saus lada hitam.
14. Anda perlu 1 sm saos tiram.
15. siapkan 1 sm saos barbeque.
16. Anda perlu 1 sm saos tomat.
17. siapkan 1 sm kecap manis.
18. siapkan 1/2 st masako sapi.
19. sediakan 100 ml air.

Iga sapi bakar kecap siap disajikan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah hingga tercium bau harum. Video ini runtunan proses masak Iga sapi bakar made by me. Iga penyet (English: Squeezed ribs) is Indonesian — more precisely Eastern Javanese cuisine — fried beef spare ribs served with spicy sambal terasi.

Langkah langkah membuat Iga Sapi Bakar

1. Panaskan teflon gerigi utk bakar, matangkan iganya. Apinya sedang saja, sambil ditekan², kuah rendaman sisihkan..
2. Bila kedua sisi iga sdh matang, tambahkan bawang putihnya. Klo teflon kurang besar. Masak tumisannya dipisah saja..
3. Rendam iganya dgn bumbu rendaman semalaman, biar nyerap bumbunya. Masukan dlm tupperware dan simpan dlm kulkas.
4. Tumisan: panaskan butter, tumis bawang bombainya hingga layu. Masukan smua bahan tumisannya, tambahkan air sisa rendaman dagingnya. Stlh matang, siramkan di atas iga bakarnya. 🤩. Sajikan dhn pelengkap lainnya, spt kentang goreng, saos tomat, mayonaisse sesuai selera.
5. Slmt mencoba mom �.

The fried beef ribs is squeezed against a mortar filled with sambal, and usually served with lalab vegetables and steamed rice. It was first popular in East Javanese Surabaya city, and now has spread across Indonesia. Cara mengempukkan daging iga sapi tergantung dengan kualitas daging. Bila kualitas daging rendah, cara membuat empuk dengan dimarinasi. Kalau kamu akan mengolah daging iga menjadi iga bakar, lebih baik iga dikukus atau direbus dahulu.