Bagaimana Membuat Iga Sapi Bakar Enak

Resep Iga Sapi Bakar. Anda sedang mencari ide resep iga sapi bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Iga Sapi Bakar ala Teflon enak lainnya. Masih punya sisa iga sapi dari jatah kurban. Coba masak iga bakar aja, pingin dimakan pedas penyetin sambal bawang, tambahin lalapan segar.

Panggang iga sapi di atas teflon sampai matang. Iga bakar bumbu kecap siap disajikan. Bolak balik iga sapi agar bumbu merata. Anda bisa membuat Iga Sapi Bakar menggunakan 12 bahan dan 11 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Iga Sapi Bakar

1. Anda perlu 1/2 kilogram Iga Sapi.
2. Anda perlu 1 Buah Bawang Bombay, cincang halus.
3. sediakan 6 Siung Bawang Putih, cincang halus.
4. Anda perlu 4 Cm Jahe, cincang halus.
5. Anda perlu 4 Sdm Kecap Manis.
6. sediakan 2 Sdm Madu.
7. siapkan 2 Sdm Saos Tiram.
8. siapkan 1/2 Sdt Lada Bubuk.
9. Anda perlu 1/2 Sdt Pala Bubuk.
10. Anda perlu 1 Sdt Garam.
11. siapkan 6 Sdm Margarine.
12. sediakan Secukupnya Air.

Iga sapi bakar kecap siap disajikan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah hingga tercium bau harum. Video ini runtunan proses masak Iga sapi bakar made by me. Iga penyet (English: Squeezed ribs) is Indonesian — more precisely Eastern Javanese cuisine — fried beef spare ribs served with spicy sambal terasi.

Langkah langkah membuat Iga Sapi Bakar

1. Rebus Iga sebentar dalam sedikit air, pisahkan dari air kaldunya.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay dengan margarine hingga harum, masukkan jahe, aduk.
3. Masukkan Iga, aduk hingga warnanya berubah.
4. Tambahkan saos tiram, aduk..
5. Tambahkan kecap, madu, aduk.
6. Tambahkan garam, lada dan pala bubuk, aduk.
7. Masukkan air kaldu yang sudah disaring, sedikit demi sedikit, aduk.
8. Biarkan hingga daging matang dan air menyusut, bumbu meresap kedalam daging.
9. Setelah matang, bakar daging iga dengan api kecil, jangan lupa oleskan dengan bumbu yg telah menyusut tadi.
10. Bolak balik daging iga, Angkat.
11. Siap dihidangkan.

The fried beef ribs is squeezed against a mortar filled with sambal, and usually served with lalab vegetables and steamed rice. It was first popular in East Javanese Surabaya city, and now has spread across Indonesia. Cara mengempukkan daging iga sapi tergantung dengan kualitas daging. Bila kualitas daging rendah, cara membuat empuk dengan dimarinasi. Kalau kamu akan mengolah daging iga menjadi iga bakar, lebih baik iga dikukus atau direbus dahulu.