Resep 255.Nasi,Tiwul,Jagung Bakar. Anda sedang mencari ide resep 255.nasi,tiwul,jagung bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 255.nasi,tiwul,jagung bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Gak sengaja lihat penjual keliling, menawarkan aneka jajanan tradisional. Nasi jagung - nasi tiwul - jarang ada yang jual !!! Kali ini saya mengunjungi salah satu Warung Nasi Jagung di daerah Fanindo, Batu Aji, Tanjung Uncang yaitu Warung Nasi Kebon.
Ada beberapa tips buat kamu yang mau coba bikin nasi tiwul nih.
Kalau tiwul dibuat dari singkong, ada juga lho makanan lainnya yang berbahan dasar jagung, namanya grontol jagung.
Di beberapa daerah, nasi jagung, nasi merah dan thiwul enak dipadu bersama dengan tumis sayuran dan lauk pauk.
Anda bisa memasak 255.Nasi,Tiwul,Jagung Bakar menggunakan 22 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat 255.Nasi,Tiwul,Jagung Bakar
- sediakan 1 piring nasi sisa semalam.
- sediakan 1 cup oyek (beras singkong).
- siapkan 1/2 bh jagung manis.
- sediakan 200 ml santan.
- sediakan 1 cawan teri jengki.
- siapkan 1/4 papan tempe.
- siapkan 6 mata petai.
- sediakan 1 genggam daun kemangi.
- sediakan 1 lbr daun jeruk.
- sediakan 2 lbr daun salam.
- siapkan 1 btng serai.
- sediakan iris Bumbu.
- sediakan 5 siung bawang merah.
- siapkan 3 bh bawang putih.
- sediakan 2 cabe merah keriting.
- Anda perlu 5 cabe rawit orange.
- sediakan 2 sdt garam.
- sediakan 1 sdm gula merah.
- sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- siapkan 1 ruas lengkuas muda iris halus.
- siapkan 2 daun salam.
- Anda perlu 50 ml air unt nambah ke tumisan.
Sedangkan di kawasan Blitar dikenal ampok, nasi jagung yang dibuat dari biji jagung kering yang ditumbuk kemudian dikukus seperti nasi putih. Nasi Tiwul merupakan makanan yang berasal dari ketela pohon atau singkong. Tiwul memiliki rasa hambar seperti nasi, tiwul ini juga cukup mengenyangkan sehingga bisa dijadikan sebagai pengganti nasi. Biasanya Nasi Tiwul di konsumsi bersama dengan sayur dan lauk yang memiliki cita rasa asin.
Cara memasak 255.Nasi,Tiwul,Jagung Bakar
- Siapkan bahan. Rebus jagung sampai mateng sisihkan. Cuci oyek di saringan lalu rendam air panas 3 mnt dan tiriskan didihkan santan dan tambahkan garam,Kaldu bubuk. Serai. Salam dan daun jeruk. Masukkan nasi dingin. Oyek aduk rata koreksi rasa cukup terasa gurih saja. Lalu masukkan jagung serut. Campur rata dan. Asat matikan api dan Tutup panci. Sebentar. Lalu kukus nasi 30 mnt.setelahnya masak,nasi angkat. (saya ngukusnya lapisi kain saringan biar angkat nasinya tdk da tersisa disarangan..
- Iris bumbu &potong kotak" tempe dan goreng 1/2 matang.cuci teri & siram air panas lalu goreng kering sisihkan. Panaskan wajan dan minyak. Tumis bumbu masukkan petai dan bumbu lainnya tumis sampai wangi. Masukkan tempenya aduk tambah air sedikit lalu masuk kemangi dan layu. Masukan terinya aduk rata dan matikan api salin di wadah lain. dan segera bungkus. Ambil daun letakkan nasi tambahkan tumisan teri tadi timbun nasi lagi, padatkan dan gulung bungkus rapi sematkan lidi. Lakukan sampai habis..
- Siapkan wajan dan bakar sampai harum balik dan bakar tiap sisinya. Setelahnya siapkan nasi bakarnya dengan di tambahkan lalapan dan krupuk. Dan nasi bakar siap di nikmati. 😋👌.
Nasi jagung (nasek empog, nasi ampok, nasi empok) adalah suatu makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya. Nasi Jagung dinilai memiliki nilai gizi yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan nasi beras. Nasi Jagung lebih kaya akan vitamin (Vit. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas enak lainnya! Kini tiwul juga populer diolah jadi tiwul manis.
