Resep Ayam Bakar Wong Solo. Lagi mencari ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ayam Bakar Wong Solo - Jl. Kuliner Malang Ayam Bakar Wong Solo Harga Ayam Wong Solo - Menu makanan ayam di Indonesia memang sangatlah populer di kalangan masyarakat luas dengan berbagai kelas.

Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho. Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia. Anda bisa memasak Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 31 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Wong Solo

sediakan BAHAN 1 :.
Anda perlu 3 ekor paha ayam.
Anda perlu 1/2 buah jeruk nipis.
siapkan 1 batang serai, geprek.
sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
sediakan 2 lembar daun salam.
siapkan 2 sdm gula merah sisir.
siapkan 2 sdm kecap manis.
sediakan 2 sdm air asam jawa.
siapkan 125 ml air kelapa.
sediakan BAHAN 2 : (bumbu halus).
siapkan 3 siung bawang merah.
sediakan 5 siung bawang putih.
siapkan 2 cm kunyit.
sediakan 2 cm jahe.
siapkan 1/4 sdt jinten.
Anda perlu Secukupnya garam.
siapkan Secukupnya minyak.
siapkan BAHAN 3 : (bahan sambal terasi matang).
siapkan 2 siung bawang merah.
Anda perlu 1/2 buah tomat.
sediakan 3 buah cabe merah.
siapkan 5 buah cabe rawit.
siapkan 1 bungkus terasi ABC.
sediakan 1 sdm gula merah.
Anda perlu Secukupnya garam.
Anda perlu BAHAN 4 : (bahan nasi gurih).
sediakan 2 cup beras, cuci.
sediakan Secukupnya air.
siapkan 1 sdt garam, sesuai selera.
Anda perlu 2 sdm fibercreme.

Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo. Ayam Bakar Wong Solo dikenal memiliki banyak cabang yang tersebar di seluruh Indonesia hingga ke Malaysia.

Cara memasak Ayam Bakar Wong Solo

Cuci ayam hingga bersih. Tiriskan lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis. Aduk merata. Diamkan selama 10 menit. Cuci kembali lalu tiriskan..
Siapkan bumbunya. Haluskan semua bahan bumbu halusnya. Beri secukupnya minyak, blender..
Tuang bumbu halus dalam wajan, tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai geprek dan daun salamnya. Tumis sampai harum dan berubah warna..
Masukkan ayamnya, aduk merata. Tumis sebentar..
Tambahkan gula merah sisir, kecap, air asam dan air kelapanya. Aduk merata. Masak sampai kuah menyusut. Tambahkan garam, jika kurang berasa. Angkat..
Panggang ayam di atas teflon sambil di olesi sisa dari bumbunya dan bolak balik sampai sedikit berubah warna..
Goreng dengan sedikit minyak, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai layu. Angkat. Haluskan dengan menambahkan terasi, garam dan gula merah. Setelah sambal halus, boleh digoreng kembali sebentar sambalmya..
Taruh beras dalam panci, tambahkan airnya seujung jari telunjuk, garam dan fibercreme. Aduk dan masak sampai air menyusut. Didihkan kukusan, tuang nasi dalam kukusan dan kukus selama 20 menit. Angkat..
Hidangkan ayam bakar dengan nasi gurih, sambal terasi matang dan lalapan mentimun..

Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ? Kelezatan kuliner nusantara yang satu ini memang sudah ba. Ayam bakar set, nice food and environment but dissapointed with their services. The best ayam bakar is here. cant neva had enuf with he kicap. the best ayam penyet i had is here at wong solo. Attractions Near Ayam Bakar Wong Solo.