Tips Membuat Otak-otak bakar Sempurna

Temukan berbagai macam resep masakan yang enak, murah dan lezat

Resep Otak-otak bakar. Sedang mencari inspirasi resep otak-otak bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Otak-otak bakar ini salah satu jajanan favorit saat kuliah dulu. Harumnya saat dibakar bikin ngiler bangeet. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget.

Otak-otak bakar Otak-otak bakar ikan tenggiri, dijamin sedeeeep! Asli terbuat dari ikan tenggiri yaa teman². Buat yang mau order, silahkan DM atau chat Whatsapp di bio kita ☀�. Anda bisa memasak Otak-otak bakar menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Otak-otak bakar

  1. siapkan 1/4 kg fillet ikan, haluskan.
  2. Anda perlu 75 gram/7 SDM tepung tapioka.
  3. Anda perlu 3 siung bawang merah, haluskan.
  4. siapkan 1 siung bawang putih besar, haluskan.
  5. sediakan 1/2 sdt ladaku merica bubuk.
  6. sediakan 1 butir putih telur.
  7. Anda perlu 1 sdt garam.
  8. siapkan 1 sdt penyedap rasa/msg.
  9. Anda perlu 1 sdt gula pasir.
  10. siapkan 1 sachet santan kara.
  11. siapkan 1/2 gelas kecil/100ml air dingin.
  12. siapkan Daun bawang tanpa batang iris halus.
  13. siapkan 1 ikat Daun pisang, panaskan di kompor, lap.

Otak-otak is an Indonesian — Palembangese grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Fimela.com, Jakarta Otak-otak identik dengan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Tapi bagi yang tidak suka ikan tenggiri atau kebetulan tidak punya bahan ikan tenggiri.

Langkah langkah membuat Otak-otak bakar

  1. Campur semua bahan 1 per 1 tepung tapiokanya masukin terakhir.
  2. Tuang 1 sdm adonan ke daun pisang yang sudah dilayukan di kompor dan sudah di lap.
  3. Bakar diatas teflon dengan api sangat kecil, mau di kukus dulu juga gapapa.
  4. Sajikan bersama saus kacang, selamat mencoba cinta 💕.

Merdeka.com - Makan otak-otak bakar memang enak. Rasa daging ikannya gurih, karena dibalut daun pisang dan Lebih nikmat lagi dicocol sambal. Otak-otak bakar biasanya dibuat dari fillet ikan laut. Pada dasarnya, ada dua jenis otak otak yang kita kenal, yaitu otak otak bakar dan resep otak otak goreng. Kedua resep tersebut menggunakan bahan bahan baku dan cara membuat yang hampir sama.