Resep Nasi bakar ayam suwir pedas. Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suwir pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Pengen banget nyobain nasi bakar buatan sendiri.eh pas ada challenges #JagoRecookAkuRapopo_Semarang langsung khaan gercep cari resep nasi bakar punya mba erny sulistyowati, aku modif sedikit buat isian nya aku pake ayam suwir daun jeruk.enaaak bgt ya Allah, sampe gk mau berhenti makanš¤£ dan ini. Nasi bakar ayam suwir pedas (teflon) Pengen makan tp bingung mau mkan apa,, liat dikulkas ada stok ayam langsung eksekusiš Ethyy. Sebenernya beberapa kali cari daun pisang gak ada yang jual mau minta tetangga sungkan.
Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.
Wah, nasi bakar tongkol suwir pedas bisa dijadikan bekal ke kantor atau ke sekolah, nih!
Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas enak lainnya!
Anda bisa membuat Nasi bakar ayam suwir pedas menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Nasi bakar ayam suwir pedas
- sediakan 4 cup beras (dimasak kaya biasa ya bun).
- siapkan 2 buah dada ayam.
- siapkan 9-10 buah cabe merah.
- sediakan 4 buah cabe rawit setan.
- siapkan 7 buah bawang merah.
- Anda perlu 5 buah bawang putih.
- siapkan 1/2 buah tomat.
- siapkan secukupnya Garam.
- sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Anda perlu secukupnya Gula pasir.
- sediakan secukupnya Daun kemangi.
- sediakan 1/2 ruas jahe.
- sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- siapkan 3 buah sereh (yg kecil).
- sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Anda perlu secukupnya Daun pisang.
Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan. Siapkan daun pisan, kemudian bungkus nasi dengan daun pisang dengan meletakkan suwiran ayam di atas nasi. Bakar di atas pemanggang atau teflon. Nasi bakar ayam suwir pedas siap disantap.
Langkah langkah membuat Nasi bakar ayam suwir pedas
- Masak beras seperti biasa(saya menggunakan magicom). Sambil memasak nasi cuci dada ayam sampai bersih,rebus ayam jgn lupa berikan garam secukupnya diair rebusan..
- Setelah ayam empuk angkat lalu suwir" ayamnya. Siapkan bumbu halus seperti bawang merah,bawamg putih,cabe merah,cabe rawit oren dan tomat (bisa diuleg atau diblander).
- Setelah itu tumis bumbu halus tambahkan lengkuas yg sudah digeprek,jahe yg sudah digeprek dan daun jeruk yg sudah diris tipis" tumis sampai harum lalu masukan ayam suwirnya,masukan garam,penyedap rasa dan gula (tes rasa) jika sudah angkat.
- Siapkan daun pisang (bersihkan sebelumnya) tuang nasi ke daun pisang lalu ayam suwir nya dan daun kemangi (jika tdk suka bisa di skip) lalu serehnya kemudian dilipat..
- Siapkan teflon lalu panggang nasi yg sudah dibungkus ke teflon sampai agak kecoklatan,angkat dan nasi bakar siap disajikan.
Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Resep nasi bakar ayam yang disuwir dan pedas ini mungkin memang tidak setenar resep masakan nasi lainnya. Seperti resep nasi goreng, resep nasi uduk, nasi liwet ataupun jenis resep nasi lainnya. Walaupun begitu, citarasa gurih dengan aroma bakaran yang unik dari daun pisangnya dijamin membuat setiap orang pasti akan menyukainya.
