Resep Gurami Bakar Pedas Manis Special. Lagi mencari inspirasi resep gurami bakar pedas manis special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami bakar pedas manis special yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Gurami Bakar Pedas Manis Special menggunakan 20 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Gurami Bakar Pedas Manis Special
- sediakan 1 ekor gurami.
- Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
- siapkan secukupnya garam.
- Anda perlu secukupnya margarin.
- siapkan Bumbu Halus.
- Anda perlu 5 siung bawang merah.
- siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda perlu 1 cm kunyit.
- siapkan 3 cm jahe.
- siapkan 1 sdm ketumbar.
- siapkan 2 buah cabe merah besar.
- sediakan sesuai selera Cabe rawit.
- sediakan 5 sdm air asam jawa.
- siapkan 2 sdm madu.
- sediakan bahan sambal kecap.
- Anda perlu 5 sdm kecap manis.
- Anda perlu 1 buah tomat, iris-iris kecil.
- sediakan 10 buah cabe rawit / bisa dikurangi sesuai selera.
- siapkan 2 siung bawang merah, iris kecil.
- siapkan 1/2 sdt air jeruk nipis.
Cara memasak Gurami Bakar Pedas Manis Special
- Bersihkan sisik dan cuci bersih terlebih dahulu.
- Lumuri seluruh bagian ikan dengan garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar sekitar 15 menit.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga bumbu harum.
- Tambahkan asam jawa dan aduk hingga rata,lalu matikan kompor dan tambahkan kecap dan madu aduk higgga rata.
- Panggang ikan Gurami dengan lumuri bumbu tadi, bolak balik hingga matang.
- Campurkan semua bahan sambal kecap, dan sambal kecap special siap disajikan.
