Resep: Bakso bakar Enak

Resep Bakso bakar. Lagi mencari ide resep bakso bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Bakso Bakar enak lainnya. Mencicipi bakso bakar (Foto : Instagram @numpangsaveresep.id) JAKARTA, iNews.id - Resep bakso bakar menjadi salah satu jajanan yang bisa dikreasikan dengan mudah di rumah. Bakso sapi atau ayam bisa menjadi pilihan untuk dijadikan bakso bakar.

Resep bakso bakar bukan hanya dengan kreasi diatas. Anda juga bisa membuat bakso bakar dan sosis dengan cara dan langkah mudah dibawah ini. Bakso bakar dan sosis pastinya akan disukai anak anak sehingga cocok sekali dijadikan sebagai bekal disekolah buah hati anda. Anda bisa membuat Bakso bakar menggunakan 14 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Bakso bakar

1. sediakan 40 butir bakso ayam/sapi ukuran kecil (kebetulan isi 40).
2. sediakan secukupnya Kecap.
3. sediakan 3 sdm minyak goreng.
4. siapkan 1 sdm gula jawa sisir.
5. siapkan 2 sdm air asam jawa.
6. Anda perlu 2 sdm mentega untuk mengoles teflon.
7. siapkan Bumbu halus :.
8. Anda perlu 5 butir bawang merah.
9. sediakan 2 siung bawang putih.
10. siapkan 1 butir kemiri.
11. sediakan 4 lembar daun jeruk.
12. siapkan 1 sdm ketumbar halus.
13. siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
14. sediakan secukupnya Garam.

Jawabannya secara logika sudah pasti bakso yang dimatangkan dengan cara dibakar atau dipanggang. Beda halnya seperti bakso yang berkuah dan diberi campuran berupa mie kuning, daun bawang, dlsb. Bakso bakar adalah kreasi jajanan sederhana yang cukup populer di dunia kuliner nusantara. Bakso bakar merupakan salah satu makanan yang banyak diminati.

Langkah langkah membuat Bakso bakar

1. Cuci bersih bakso, rebus sampai bakso mengapung (kebetulan baksonya agak keras, jadi direbus dulu biar empuk saat dibakar), tiriskan.
2. Blender bumbu halus, masukkan ke panci, beri air secukupnya, tambahkan kecap, air asam, gula, bakso. Rebus sampai air menyusut, bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat, dinginkan..
3. Tusuk bakso sampai habis (satu tusuk 3-4 butir bakso) dengan tusuk sate.
4. Campurkan sisa bumbu rebusan bakso dengan minyak dan kecap, aduk rata, untuk bumbu oles pada saat membakar..
5. Olesi teflon dengan mentega, panaskan. Bakar bakso di atasnya, sambil sesekali diolesi sisa bumbu bakar. Bolak balik sampai matang..
6. Jika ingin baksonya pedas tambahkan cabe rawit merah pada bumbu halus, pada saat merebus, atau tambahkan cabe rawit merah halus pada bumbu oles....
7. Enak juga dimakan dengan sambal kecap.

Tekstur bakso yang kenyal dengan tambahan bumbu-bumbu membuat bakso bakar begitu nikmat untuk disantap. Penjual bakso bakar biasanya dapat dijumpai di beberapa tempat seperti di festival, car free day, mall hingga pedagang kaki lima. Mes Merdeka.com - Kepingin mencicipi sajian bakso yang sedikit berbeda daripada biasanya? Kalau bakso malang atau bakso solo sudah biasa, sesekali coba bakso bakar. Kuliner bebakaran khas Indonesia ini biasanya disajikan dengan bumbu kecap rempah atau saus balado.