Tips Memasak Bebek Hitam Madura Sempurna

Resep Bebek Hitam Madura. Lagi mencari ide resep bebek hitam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek hitam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat.

Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Anda bisa memasak Bebek Hitam Madura menggunakan 25 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Bebek Hitam Madura

1. Anda perlu 1 ekor Bebek.
2. Anda perlu Secukupnya Minyak Goreng.
3. siapkan Secukupnya Air.
4. sediakan Bumbu Marinated.
5. sediakan 2 sdt Garam.
6. Anda perlu 1 buah Jeruk Nipis.
7. sediakan 1 sdt Lada Bubuk.
8. siapkan 2 sdm Minyak Zaitun.
9. Anda perlu Bumbu Halus.
10. sediakan 9 siung Bawang Merah.
11. Anda perlu 7 siung Bawang Putih.
12. siapkan 7 buah Cabe Merah Keriting.
13. sediakan 9 buah Cabe Rawit.
14. siapkan 7 butir Kemiri.
15. sediakan 1 sdt Ketumbar.
16. sediakan 3 ruas Jahe.
17. Anda perlu 5 ruas Kunyit.
18. siapkan 3 ruas Lengkuas.
19. Anda perlu 2 sdm Minyak Goreng.
20. sediakan Bumbu Pelengkap.
21. Anda perlu 1 sdt Cengkeh.
22. Anda perlu 2 jari Kayumanis.
23. Anda perlu 1 batang Serai.
24. sediakan 1 lembar Daun Salam.
25. Anda perlu 3 lembar Daun Jeruk.

Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari hanya menjual bebek goreng siap saji. Alias gak ada proses goreng menggoreng lagi. Jadi semua memang udah dalam kondisi matang.

Cara memasak Bebek Hitam Madura

1. Cuci bersih bebek, rendam dalam Bumbu Marinated.
2. Siapkan bumbu halus, sangrai kemiri dan ketumbar, bakar jahe dan kunyit, blender dan siapkan Bumbu Pelengkap.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu Pelengkap, masukan air, masak sampai mendidih, beri lada garam, koreksi rasa.
4. Masukan bebek, masak sampai bebek empuk, angkat bebek, biarkan sampai dingin.
5. Masak terus sisa bumbu sampai mengental dan ber warna hitam, goreng bebek kecoklatan, sajikan bersama Bumbu dan nasi hangat.

Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. There are no reviews for BeMa Bebek Madura Sambal Hitam, Indonesia yet. Be the first to write a review! Bebek Madura memiliki cita rasa yang khas, bumbunya terbuat dari rempah-rempah asli Indonesia, selain itu, bebek Madura juga mempunyai tampilan yang unik yaitu berwarna hitam. Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari, Bintaro Menü.