Bagaimana Memasak Bebek Goreng Sambel Ijo Sempurna

Resep Bebek Goreng Sambel Ijo. Lagi mencari ide resep bebek goreng sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambel ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambel Ijo menggunakan 18 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Bebek Goreng Sambel Ijo

1. Anda perlu 500 gr bebek.
2. sediakan bumbu halus u/rebusan*.
3. siapkan 5 siung bawang putih.
4. sediakan 1 jempol kunyit bakar.
5. sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
6. siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Anda perlu 2 lembar daun pandan.
8. sediakan secukupnya Garam.
9. Anda perlu Bahan Sambal.
10. siapkan 5 butir bawang merah.
11. Anda perlu 3 butir bawang putih.
12. sediakan 5 buah cabe hijau besar.
13. sediakan 1 genggam cabe rawit hijau.
14. siapkan 2 tomat hijau kecil.
15. sediakan secukupnya Garam.
16. Anda perlu secukupnya Kaldu bubuk.
17. siapkan secukupnya Gula.
18. Anda perlu Minyak untuk menumis.

Langkah langkah membuat Bebek Goreng Sambel Ijo

1. Cuci bersih daging bebek. Didihkan air, jika sdh mendidih masukkan bebek dan bumbu u/rebusan bebek+daun jeruk+daun pandan. Masak hingga bebek matang dan empuk. Jika kurang air bisa ditambahkan klo bebeek belom empuk, jika sdh matang. Angkat dan tiriskan... Lalu goreng di minyak panas.. jangan terlalu lama..
2. Blender semua bahan sambal..(sesuaikan sndr mau halus/kasar) lalu Tumis hingga matang. Bumbui. Jngn lupa Koreksi rasa..
3. Sajikan dg bebek goreng..