Resep: Ayam Bakar Bumbu Rujak Sempurna

Temukan berbagai macam resep masakan yang enak, murah dan lezat

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak. Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 25 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. siapkan 1 ekor Ayam.
  2. Anda perlu 2 sdm Minyak Goreng.
  3. Anda perlu 2 sdm air perasan Jeruk nipis.
  4. siapkan Bumbu Halus:.
  5. Anda perlu 5 butir Kemiri, sangrai.
  6. Anda perlu 1 sdt ketumbar, sangrai.
  7. siapkan 1 ruas Jahe.
  8. siapkan 1 ruas kunyit, bakar.
  9. Anda perlu 1 sdt Terasi.
  10. sediakan 5 bh Cabai Merah besar.
  11. Anda perlu 10 bh Cabai merah keriting.
  12. sediakan 10 siung Bawang Merah.
  13. Anda perlu 10 siung Bawang putih.
  14. Anda perlu 1/2 sdt asam (larutkan dengan 2 sdm air hangat).
  15. siapkan Bumbu tumis:.
  16. Anda perlu 3 sdm Minyak goreng untuk menumis.
  17. sediakan 1 batang Serai, memarkan.
  18. Anda perlu 5 lbr Daun Jeruk.
  19. sediakan 3 lbr Daun Salam.
  20. siapkan 1 blok Gula Jawa/aren, sisir.
  21. siapkan 3 sdm Gula pasir.
  22. siapkan 1 sdm Garam.
  23. sediakan 2 sdt Kaldu bubuk.
  24. sediakan 1 sdt Lada.
  25. Anda perlu 300 ml Santan kental.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.

Cara memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Bersihkan ayam, belah 2 jangan putus. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan 2 sdm minyak goreng, sisihkan. Siapkan bumbu halus, sangrai kemiri dan ketumbar..
  2. Panaskan panggangan, olesi ayam dengan minyak hingga rata lalu panggang ke-2 sisi sebentar saja (+/- 2 menit setiap sisi), sisihkan. Haluskan kemiri, ketumbar, jahe, kunyit dan terasi. Tumis sampai harum..
  3. Blender bawang, cabai, air gula jawa dan sedikit air. Masukkan ke dalam bumbu halus yang sudah ditumis. Tambahkan semua bumbu tumis: daun jeruk, salam, serai, lada, kaldu, gula pasir, gula jawa, garam dan santan. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masukan ayam dan masak dengan api sedang sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup wajan..
  4. Masak ayam sampai empuk (+/` 1 jam) lalu angkat dan panggang. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap dihidangkan..

Ayam bakar bumbu rujak updated their phone number. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah.