Cara mudah Memasak Bebek Bakar Kecap Sempurna

Resep Bebek Bakar Kecap. Sedang mencari inspirasi resep bebek bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Bebek Bakar Kecap menggunakan 13 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Bebek Bakar Kecap

1. siapkan 1 ekor bebek dipotong jd 8 bagian.
2. siapkan 6 sdm kecap manis.
3. siapkan 1 sdt kecap asin.
4. Anda perlu 1/2 sdt merica bubuk.
5. Anda perlu 1 sdm mentega unt menumis.
6. Anda perlu secukupnya Garam dan gula.
7. Anda perlu secukupnya Kaldu bubuk.
8. siapkan Bumbu Halus.
9. sediakan 5 butir bawang merah.
10. sediakan 5 siung bawang putih.
11. sediakan 1 ruas jahe.
12. sediakan 1 ruas kunyit.
13. siapkan secukupnya Air.

Cara memasak Bebek Bakar Kecap

1. Cuci bersih bebek, lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dgn mentega sampai harum lalu tambhkn air secukupnya, masak air sampai mendidih.
3. Setelah air mendidih masukkan bebek, lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk sesekali diaduk, tambahkan kecap manis, kecap asin dan merica masak sampai empuk.
4. Setelah bebek empuk.. Siapkan panggangan/bakaran (sy pake teflon) lalu bebek dibakar dan sesekali dibolak balik agar tdk gosong.
5. Bebek siap disajikan.