Resep Ayam Bakar. Anda sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam Bakar menggunakan 15 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar
- sediakan 1/2 kg ayam.
- Anda perlu 1/2 buah jeruk nipis.
- siapkan 1 liter air.
- sediakan bumbu yg dihaluskan.
- siapkan 10 siung bawang merah.
- siapkan 5 siung bawang putih.
- siapkan 5 buah cabai merah.
- sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- siapkan 5 buah cabai rawit ijo.
- siapkan 3 buah kemiri sangrai.
- sediakan 1 sdt lada.
- siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda perlu 1 keping gula merah.
- Anda perlu 2 sdm kecap.
- siapkan secukupnya gula garam.
Cara membuat Ayam Bakar
- Bersihkan ayam, beri air jeruk nipis dan taburi garam..
- Lumuri ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan. jika ingin rasanya lebih meresap, diamkan beberapa jam di dalam kulkas..
- Krn saya maunya cpt, jd ayam tidak saya marinasi. langsung diungkep saja. tambahkan air kedalam panci yg berisi ayam dan bumbu. masak hingga air menyusut..
- Setelah air menyusut. angkat ayam, panggang menggunakan teplon. lebih harum kalau dibakar dengan arang..
