Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas). Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak (level pedas: kurang pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak (level pedas: kurang pedas) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas) menggunakan 16 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)
- Anda perlu 1 ekor ayam potong (kurleb 1,2 kg).
- siapkan 1 buah jeruk nipis.
- siapkan Bumbu halus.
- siapkan 8 bawang merah.
- Anda perlu 3 bawang putih.
- Anda perlu 3 buah cabe merah keriting.
- siapkan 1 buah cabe rawit.
- sediakan 2 kemiri sangrai.
- Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- siapkan 1 sdt terasi bubuk.
- Anda perlu 2 sdt garam.
- Anda perlu 1 sdt gula pasir.
- siapkan 1 sdt gula palem.
- siapkan 1 sachet santan instan.
- Anda perlu 500 ml air.
Langkah langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)
- Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih, lumuri dg perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan garam, gula pasir, gula palem, daun jeruk, daun salam.
- Masukkan ayam yang sdh dicuci..
- Tambahkan air, masak sampai air menyusut 50%.
- Masukkan santan instan, aduk rata dan masak selama 5 menit. Matikan.
- Panaskan grill pan olesi dengan minyak. Panggang ayam sambil sesekali di oles bumbu rujak..
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan..
