Resep Red Velvet Cheese Brownies. Lagi mencari inspirasi resep red velvet cheese brownies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal red velvet cheese brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Decadent red velvet brownies swirled with cheesecake. Today was the first time I've ever made a red velvet dessert before. Actually, my first time was on Friday.

Moist, lightly chocolately red velvet brownies have a delectable swirl of cream cheese filling inside. I'm so excited to be back with a new Tasty Tuesday after giving birth to my son, Jacob! These Red Velvet Cheesecake Brownies are so incredibly. Anda bisa memasak Red Velvet Cheese Brownies menggunakan 21 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Red Velvet Cheese Brownies

sediakan Bahan A.
Anda perlu 250 gr mentega (aku pakai anchor baker's mix).
Anda perlu 110 gr minyak sayur.
siapkan Bahan B (aduk rata).
Anda perlu 250 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
Anda perlu 2 sdm coklat bubuk.
siapkan Bahan C (aduk rata).
Anda perlu 200 gr natural yoghurt (aku pakai greenfields).
siapkan 1 sdt pewarna merah.
siapkan Bahan D.
siapkan 250 gr gula pasir halus (aku pakai gula pasir biasa lalu diblender).
siapkan 2 butir telur (100 gr tanpa cangkang).
siapkan 1 sdt pasta vanila.
siapkan Bahan E.
sediakan 1/2 sdt baking soda.
sediakan 1/2 sdt cuka makan.
Anda perlu Bahan Cheese.
siapkan 350 gr cream cheese (aku pakai anchor cream cheese).
sediakan 75 gr gula halus (aku pakai claris).
sediakan 1 butir telur.
sediakan 1 sdm air lemon (aku ganti dengan pasta rum bakar 1sdt).

These Red Velvet Cheesecake Brownies definitely have an impressive look and a delicious combination of flavors to back it up. Red velvet cake is also usually topped off with a cream cheese frosting. It adds a contrasting color to the deep red cake and a lot of flavor. Red velvet, gooey brownie, baked cheesecake goodness all in ONE tray bake!

Cara membuat Red Velvet Cheese Brownies

Siapkan loyang ukuran 22x22x8 atau 24x24 untuk hasil yang lebih lebar dan tipis. Alaskan dasar dan sisi-sisi loyang dengan kertas roti (supaya nanti brownies gampang untuk diangkat). Sisihkan. Panaskan oven di suhu 175 derajat celcius.
Double boiler bahan A dengan menggunakan api sedang cenderung kecil (atau di tim). Aduk sampai mentega leleh. Matikan api. Angkat..
Aduk menggunakan whisk semua bahan D sampai gula larut (boleh dikocok menggunakan mikser namun adonan tidak perlu sampai mengembang). Tuangkan bahan A, aduk rata. Masukkan bahan C. Aduk rata..
Masukkan bahan B ke adonan telur sambil diayak. Aduk rata. Ambil 2-3 sdm adonan, masukkan kedalam piping bag (plastik segitiga) atau kedalam wadah, sisihkan (untuk hiasan corak). Campur bahan E (akan berbusa) aduk cepat. Lalu segera tuangkan kedalam adonan brownies. Aduk rata..
Tuangkan kedalam loyang. Lalu panggang brownies dirak paling bawah selama kurang lebih 40-50 menit. Cek kue dimenit 35, tes tusuk. Apabila tusuk lidi tidak terdapat remahan kue, maka keluarkan kue dari oven. Note: tiap oven berbeda-beda, lebih baik kue dicek 5-7 menit lebih awal dari waktu yang ditentukan..
Turunkan suhu oven dari 175 derajat ke 150 derajat celcius. Lapisan keju. Kocok cream cheese hingga lembut, masukkan gula halus, kocok rata. Masukkan telur, kocok rata. Terakhir masukkan perasan air lemon jika pakai (aku pakai rum bakar). Kocok sampai rata..
Tuangkan lapisan keju keatas brownies. Ratakan menggunakan spatula. Lalu semprotkan adonan brownies yang telah disisihkan sebelumnya keatas adonan keju. Hias sesuai selera menggunakan ujung sendok/tusuk lidi (aku menggunakan sumpit). Seperti digambar bawah, adonan brownies akan mengental namun akan meleleh begitu dipanggang..
Panggang kembali brownies selama 30 menit di rak tengah. Begitu matang, keluarkan brownies dari dalam oven. Diamkan 10 menit didalam loyang, lalu angkat brownies dan dinginkan di cooling rack. Note: Potong bronies disaat brownies sudah dingin (atau sedikit hangat) supaya lapisan keju tidak hancur ya sobat😉..
Potong-potong dan sajikan!. Yuuuummmmm.
So creamy and moist😋💕.

WHAT a way to kick of dessert week eh?! Big thumbs up to Caroline McCracken from Dollop spoonfuls of the cream cheese cheesecake mix on top of the brownie batter and dollop the remaining brownie mix in between. I used this red heart cookie cutter in this set from Wilton for my hearts. Pour the cream cheese mixture on top of the red velvet layer and smooth mixture till it reaches all the edges. Drop spoonfuls of the remaining red velvet batter (that.