Bagaimana Memasak Iga Sapi Madu Bakar Teflon Sempurna

Resep Iga Sapi Madu Bakar Teflon. Sedang mencari ide resep iga sapi madu bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi madu bakar teflon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Iga Sapi Madu Bakar Teflon menggunakan 23 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Iga Sapi Madu Bakar Teflon

1. Anda perlu 500 gr iga sapi.
2. Anda perlu 2 lembar daun salam.
3. Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
4. Anda perlu 1 batang sereh.
5. sediakan 1 gula merah.
6. siapkan 1 sdm saus tiram.
7. Anda perlu Kecap.
8. sediakan Kaldu jamur.
9. siapkan Air.
10. siapkan Sedikit minyak goreng.
11. siapkan Bumbu halus.
12. Anda perlu 8 siung bawang merah.
13. Anda perlu 5 siung bawang putih.
14. Anda perlu 1 butir kemiri.
15. sediakan 1 ruas jari jahe.
16. siapkan 1/2 sdt merica.
17. Anda perlu 1 sdt ketumbar.
18. siapkan 1 1/2 sdt garam.
19. sediakan Bumbu olesan.
20. siapkan 1 sdm kecap.
21. sediakan 1 sdm Margarin.
22. sediakan 1 sdm saus tiram.
23. siapkan 1 sdm madu.

Langkah langkah membuat Iga Sapi Madu Bakar Teflon

1. Rebus iga sampai keluar kotorannya, buang air lalu rebus lagi selama 1 jam. Lebih cepat kalau pakai panci presto. (Ini saya rebus mlm hari, baru diolah bsk nya jadi lemaknya membeku. Panaskan lagi jika iganya didiamkan seperti saya.).
2. Siapkan bumbu halus lalu tumis hingga harum..
3. Tambahkan air dan masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk, sereh, saus tiram, kecap, garam, dan kaldu jamur. Aduk-aduk diamkan sampai mendidih..
4. Masukkan iga, masak sampai bumbu meresap. (Kurang lebih 1 jam).
5. Siapkan bumbu olesan panggang iga dgn teflon sambil diolesi bumbu. Jgn lupa dibalik" yaa...
6. Siap disajikan..