Cara mudah Memasak Ayam bakar kalasan Sempurna

Resep Ayam bakar kalasan. Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali.

Resep Ayam bakar khas Kalasan, masakan favorite dengan bumbu rempah yang unik. Ciri tekstur empuk bercitarasa kukuruyuk ini dapat Anda buat dengan intuisi. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan enak lainnya. Anda bisa membuat Ayam bakar kalasan menggunakan 15 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar kalasan

1. siapkan 1 ekor ayam.
2. siapkan 150 gram / 3 sendok gula merah.
3. sediakan 500 gram santan kental.
4. sediakan 250 gram air kelapa.
5. Anda perlu 2 batang serai geprek.
6. Anda perlu 3 lembar daun salam.
7. Anda perlu 2 cm/ 2 ruas jari lengkuas / Laos geprek.
8. Anda perlu 3 sendok makan kecap.
9. Anda perlu Secukupnya asam jawa.
10. Anda perlu bumbu halus.
11. Anda perlu 7 siung bawang merah.
12. siapkan 5 siung bawang putih.
13. sediakan 1 sdm ketumbar.
14. sediakan 1/4 Sdm jintan.
15. Anda perlu Secukupnya garam.

Langkah pertama yang harus Anda lakukan dalam mengolah ayam bakar utuh kalasan adalah. Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.

Cara membuat Ayam bakar kalasan

1. Siapkan semua bahan.
2. Bersihkan ayam, belah tengah jangan sampai putus.
3. Giling halus bumbu.
4. Tambahkan ketumbar bubuk, jintan bubuk..
5. Panaskan wajan, masukan air kelapa, santan dan semua bumbu. Selalu aduk santan jangan sampai pecah.
6. Setelah kuah mendidih masukan ayam, gula merah,kecap, asam jawa..
7. Masak hingga kuah mengental dan meresap ke dalam daging. Tambahkan garam. Jepit sama penjepit biar siap di panggang.
8. Siapkan bara api, atau teplon kebetulan suamiku mau bantuin hidupkan bara api jadi kita bakar langsung.
9. Setelah matang, angkat dan sajikan. Bersama nasi hangat, lalapan beserta sambal.🤤👩���.

Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara.