Resep Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak). Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timuran enak lainnya! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.
Di momen setahun sekali ini, biasanya orang-orang akan memanggang aneka jenis daging seperti ayam, sapi, atau ikan yang telah dioles bumbu barbeque.
Lihat juga resep Ayam bumbu rujak Surabaya enak lainnya.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Anda bisa memasak Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak) menggunakan 29 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak)
- siapkan 1 ekor ayam.
- Anda perlu 1 bh jeruk nipis.
- sediakan 500 ml Air.
- Anda perlu Bumbu halus.
- siapkan 10 bawang merah.
- siapkan 8 bawang putih.
- siapkan Sejempol jahe.
- Anda perlu Sejempol kunyit.
- Anda perlu Sejempol laos.
- Anda perlu 4 bh kemiri.
- sediakan 1 sdm ketumbar.
- sediakan 2 lembar daun jeruk.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- sediakan 1 sdt terasi.
- sediakan Bumbu cemplung.
- siapkan 5 bh daun sereh.
- Anda perlu 4 bh daun jeruk.
- siapkan 4 bh daun salam.
- Anda perlu Penggurih.
- Anda perlu 2 bungkus santan kmasan segitiga.
- siapkan Gula.
- sediakan Garam.
- Anda perlu Kaldu jamur.
- sediakan Kecap manis.
- siapkan 3 bh Gula merah.
- siapkan Bumbu oles untuk proses bakar.
- siapkan Kecap manis.
- Anda perlu Ketumbar.
- Anda perlu Kuah/air bumbu ungkep.
Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Cara memasak Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak)
- Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis diamkan sejenak.
- Haluskan bahan2 bumbu halus dengan minyak hingga halus.
- Tumis bumbu halus lalu masukan bahan cemplung tadi aduk hingga wangi dan mengental,lalu masukkan ayam dan tambahkan air matang,gula,garam,kaldu jamur,kecap,gula merah,ungkep dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam empuk dan matang hingga dalamnya.
- Siapkan bakaran,jika ayam ungkep sudah matang maka siap dipanggang/bakar pada saat membakar jgn lupa di oles sedikit demi sedikit bumbu oles bakar td sampai meresap di kedua sisi, hingga bumbu oles habis dan tingkat kegosongan sesuai selera. Kalau sudah pas gosongnya,agkat sajikan dengan lalapan dan sambal terasi.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Sukses bikin ayam bumbu rujak & rasanya memuaskan. Thank you for sharing this delicious recipe mbak., salam kenal ;) Hallo Gita Salam Kenal Kembali ;-). Selamat ya Ayam Bumbu Rujaknya sukses. Menu masakan dengan bumbu rujak sebenarnya bukanlah masakan baru.
